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Linfa a San Gimignano, quando la cucina diventa l’anima vitale della città

Linfa

Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese

Osteria del Borgo

Antesi, a Fiesole la nuova cucina di Alessandro Cozzolino sboccia con lo sguardo su Firenze

Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Hiša Franko la sorpresa in un 3 stelle oltre confine

Hiša Franko

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

Borgo Santo Pietro

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Villa La Massa

La passione innata di Giacomo Devoto della Locanda de Banchieri

Locanda de' Banchieri

Clandestino una palafitta nel mare che fa breccia nei cuori e nei palati

Clandestino Susci Bar

I preferiti del 2025
Posted inConsigli Highlight

Ristoranti stellati e Hotel Preferiti nel 2025 e le nostre Esperienze del Cuore

Io e Alireza ogni anno abbiamo la fortuna di girare molte strutture alloggiative e tra queste ci sono Ristorani stellati e Hotel Preferiti nel 2025 e le nostre Esperienze del Cuore, posti che diventano casa senza mai essersene accorti...
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Posted by Marco Bechi 9 Dicembre 202511 minutes
Firenze
Posted inConsigli

Nel cuore di Firenze con Valenza tra tradizione, premi e nuovi racconti di gusto

A volte il capoluogo toscano decide di mostrarsi nella sua forma più autentica, luminosa, elegante, vibrante di storie, qui, nel cuore di Firenze con Valenza tra tradizione, premi e nuovi racconti di gusto abbiamo passato un bel pomeriggio...
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Posted by Marco Bechi 5 Dicembre 20256 minutes
La Ménagère Roma
Posted inConsigli

A La Ménagère Roma, il brunch che cambia la domenica

A La Ménagère Roma, il brunch che cambia la domenica sta conquistando gli abitanti dell'Urbe perchè ci sono luoghi che non nascono, si rivelano e  La Ménagère appartiene a questa categoria preziosa...
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Posted by Marco Bechi 1 Dicembre 20255 minutes
Panettonissimo
Posted inAttualità

Panettonissimo 2025 il weekend in cui Pietrasanta ha profumato di burro, lievito madre e meraviglia

C’è stato un momento, entrando in Piazza del Duomo a Pietrasanta, in cui ho avuto la sensazione che l’aria stessa fosse diventata più dolce...
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Posted by Marco Bechi 24 Novembre 20256 minutes
Relais Le Jardin
Posted inTopEat

Relais Le Jardin, la moderna classicità che si muove, respira e si evolve con Firenze

Ci sono nel capoluogo toscano posti speciali dove non c'è bisogno di alzare la voce per farsi notare come al Relais Le Jardin, la moderna classicità che si muove, respira e si evolve con Firenze...
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Posted by Marco Bechi 24 Novembre 20259 minutes
Il Borro
Posted inAttualità

Il Borro dove l’olio nuovo racconta una Toscana che respira antichi gesti

C’è un momento dell’anno in cui la campagna vive un momento unico l'autunno, specialmente a Il Borro dove l’olio nuovo racconta una Toscana che respira antichi gesti...
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Posted by Marco Bechi 18 Novembre 20255 minutes
Villa Petriolo
Posted inAttualità Highlight

Villa Petriolo, dove l’utopia diventa reale e incontra Norbert Niederkofler

La campagna toscana è un sogno, Villa Petriolo, dove l’utopia diventa reale e la sostenibilità e l'economia circolare sono i cardini portanti dell'accoglienza di campagna, sanno tenere insieme il passato e il futuro, la bellezza e la fatica, l’uomo e la natura...
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Posted by Marco Bechi 13 Novembre 20257 minutes
Aminta
Posted inAttualità

Aminta, il nuovo respiro di Montalcino firmato Famiglia Cecchi

gna Toscana è invidiata da tutto il mondo, è un luogo unico dove la terra parla attraverso il vento e i filari raccontano storie di pazienza, attesa e rispetto ed è qui che è nata Aminta, il nuovo respiro di Montalcino firmato Famiglia Cecchi...
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Posted by Marco Bechi 9 Novembre 20254 minutes
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Marco Bechi al Relais Villa Olmo
Il gusto in tutti i sensi.
Marco Bechi
Food & Wine Expert and Critic
Chi siamo?

Marco Bechi, senese di nascita, ho dedicato gran parte della mia vita alla valorizzazione del territorio. Attraverso i miei racconti cerco sempre di unire una narrazione scorrevole e descrittiva a un criticismo oggettivo e analitico, con l’obiettivo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.

Insieme ad Alireza Mohtashami, co-curatore e direttore creativo, attento ai dettagli e alla visione d’insieme, raccontiamo esperienze enogastronomiche e ospitalità di alta gamma e di lusso, unendo critica, sensibilità visiva e direzione creativa. Il nostro stile è un racconto misurato e senza rumore, attento al territorio, alle persone e al tempo.

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Per noi il lusso non è rumoroso: è raffinato, senza tempo, discreto.

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Festa di Sole per Fondazione Meyer e Milano25 Onlus alla Cava di Roselle (GR)

Posted by Marco Bechi 22 Giugno 2024
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Franco Mare * a Marina di Pietrasanta – Chef Alessandro Ferrarini

Posted by Marco Bechi 18 Giugno 2021
Michelin 2021 by Marco Bechi
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Michelin Star 2021 in Toscana

Posted by Marco Bechi 25 Novembre 2020
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Una indimenticabile verticale di sangiovese – Il Solatio del Castello di Albola

Posted by Marco Bechi 17 Febbraio 2019
Il Castello di Gabbiano
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Il Castello di Gabbiano e il suo ristorante Il Cavaliere

Posted by Marco Bechi 13 Dicembre 2022
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Roku Gin le quattro stagioni del gin giapponese

Posted by Marco Bechi 30 Dicembre 2021
Brunch all'Enoteca Falorni
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Il Brunch ideale – Enoteca Falorni a Greve in Chianti (FI)

Posted by Marco Bechi 3 Novembre 2017
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Debutto per “Jazz in Villa” – Buon cibo, caffè e musica a Villa La Palagina

Posted by Marco Bechi 21 Maggio 2017
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EatPrato Walking 2021 dall’8/5 al 6/6

Posted by Marco Bechi 8 Aprile 2021
Food for Trash e vinci una cena
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Food for Trash e vinci una cena

Posted by Marco Bechi 8 Marzo 2021
Donne Fittipaldi da Vito Mollica a Chic Nonna
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DF l’ultima creazione di donne Fittipaldi presentato da Chic Nonna a Firenze

Posted by Marco Bechi 10 Aprile 2023
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Il Gallo Nero del Chianti Classico si veste del tricolore per salutare le riaperture dei ristoranti

Posted by Marco Bechi 25 Maggio 2020

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