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Linfa a San Gimignano, quando la cucina diventa l’anima vitale della città

Linfa

Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese

Osteria del Borgo

Antesi, a Fiesole la nuova cucina di Alessandro Cozzolino sboccia con lo sguardo su Firenze

Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Hiša Franko la sorpresa in un 3 stelle oltre confine

Hiša Franko

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

Borgo Santo Pietro

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Villa La Massa

La passione innata di Giacomo Devoto della Locanda de Banchieri

Locanda de' Banchieri

Clandestino una palafitta nel mare che fa breccia nei cuori e nei palati

Clandestino Susci Bar

Le tavole apparecchiate nel cortile dell'Istituto Pellegrini Carmignani
Posted inAttualità

Salotto del vino e del verde 2021 – Montecarlo di Lucca

Dopo la pandemia piano piano le attività aggregative stanno riprendendo con molto successo riscuotendo il plauso del pubblico ed uno di questi casi accade al Salotto del vino e del verde 2021 - Montecarlo di Lucca...
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Posted by Marco Bechi 6 Settembre 20215 minutes
Cantine aperte in vendemmia del MTV
Posted inEventi Il Vino

Cantine aperte in vendemmia del MTV

Tanti eventi per tutti i gusti a Cantine aperte in vendemmia del MTV nelle aziende vinicole Toscane...
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Posted by Marco Bechi 4 Settembre 20213 minutes
A Forte Belvedere il 7 settembre – 14 chef insieme in nome della solidarietà
Posted inIn evidenza

A Forte Belvedere il 7 settembre – 14 chef insieme in nome della solidarietà

La rete degli chef fiorentini non si ferma, anzi torna a Forte Belvedere il 7 settembre - 14 chef insieme in nome della solidarietà...
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Posted by Marco Bechi 1 Settembre 20213 minutes
Rocca della Macie e il Gallo Nero in ferro, simbolo del Chianti Classico
Posted inIl Vino

Rocca delle Macie – Castellina in Chianti

Negli anni Settanta Italo Zingarelli, produttore del mondo del cinema ed amico dei famosi attori Bud Spencer e Terence Hill, con cui realizzò "Lo chiamavano Trinità, dette vita a Rocca delle Macie - Castellina in Chianti...
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Posted by Marco Bechi 29 Agosto 20213 minutes
Lo chef Alessandro Rossi del Gabbiano 3.0
Posted inIn evidenza

Gabbiano 3.0 * la nuova via tra mare e terra dello chef Alessandro Rossi

La nostra costa toscana presenta molti luoghi interessanti sia dal punto di vista paesaggistico che del gusto ed uno di questi è il ristorante Gabbiano 3.0 * la nuova via tra mare e terra dello chef Alessandro Rossi a Marina di Grosseto...
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Posted by Marco Bechi 28 Agosto 20217 minutes
Osteria Castello di Brolio
Posted inConsigli

Osteria di Brolio con lo chef Franco Sangiacomo

Eccoci di nuovo e con piacere a Brolio, nel Chianti Classico, ci eravamo stati poco tempo fa ed il Barone Francesco Ricasoli ci aveva già anticipato novità nella ristorazione all'Osteria di Brolio con lo chef Franco Sangiacomo...
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Posted by Marco Bechi 19 Agosto 20214 minutes
Boutique Hotel Torre di Cala Piccola - La piscina
Posted inConsigli

Boutique Hotel Torre di Cala Piccola, un gioiello sull’Argentario

Eccoci di nuovo dopo due anni all'Argentario a godere di questo fantastico scenario che appaga gli occhi, il cuore e la mente, al Boutique Hotel Torre di Cala Piccola, un gioiello sull'Argentario...
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Posted by Marco Bechi 13 Agosto 20218 minutes
Monterosola a Volterra
Posted inIl Vino

Monterosola è l’amore per la terra di Volterra

Le cantine toscane sono molte e sono disseminate in ogni dove, ognuna trasmette la passione per il proprio lavoro come Monterosola è l'amore per la terra di Volterra...
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Posted by Marco Bechi 10 Agosto 20216 minutes
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Marco Bechi al Relais Villa Olmo
Il gusto in tutti i sensi.
Marco Bechi
Food & Wine Expert and Critic
Chi siamo?

Marco Bechi, senese di nascita, ho dedicato gran parte della mia vita alla valorizzazione del territorio. Attraverso i miei racconti cerco sempre di unire una narrazione scorrevole e descrittiva a un criticismo oggettivo e analitico, con l’obiettivo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.

Insieme ad Alireza Mohtashami, co-curatore e direttore creativo, attento ai dettagli e alla visione d’insieme, raccontiamo esperienze enogastronomiche e ospitalità di alta gamma e di lusso, unendo critica, sensibilità visiva e direzione creativa. Il nostro stile è un racconto misurato e senza rumore, attento al territorio, alle persone e al tempo.

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Per noi il lusso non è rumoroso: è raffinato, senza tempo, discreto.

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Dall'Archivio
Posted inAttualità

Cooking Shows alla Biennale Enogastronomica 2016

Posted by Marco Bechi 24 Novembre 2016
Posted inConsigli

Dal 21 al 27 settembre 2020 ritorna a Firenze la Florence Cocktail Week e dal 14 al 20 la Tuscany Cocktail Week

Posted by Marco Bechi 10 Settembre 2020
Marco Bechi e lo Chef Andrea Campani
Posted inConsigli

L’Osteria del Borro e i virtuosismi dello Chef Andrea Campani in Valdarno

Posted by Marco Bechi 7 Aprile 2018
Verso il palco centrale
Posted inAttualità

Food & Wine in Progress: Alla Leopolda il successo dell’Agroalimentare Italiano

Posted by Marco Bechi 5 Dicembre 2017
Morellino del cuore
Posted inAttualità Il Vino

La degustazione di Morellino del Cuore 2026 all’Enoteca Pinchiorri

Posted by Marco Bechi 13 Luglio 2026
Posted inAttualità

Il Merano Wine Festival dal 3 al 7 novembre al Kurhaus

Posted by Marco Bechi 22 Ottobre 2023
Terre di Siena La Segolina - Natura e Salute - Sbarbacipolla - Marco Bechi
Posted inIl Cibo Il Vino

Che Natura e che Salute con La Segolina da Sbarbacipolla!

Posted by Marco Bechi 8 Ottobre 2012
Il prestigioso allestimento all'interno del Palazzo Comunale di Siena
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Concluso con grande successo Wine&Siena 2019 di Helmuth Köcher – The WineHunter

Posted by Marco Bechi 30 Gennaio 2019
Rocca di Castagnoli
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

Che Gusto il vino e il cibo del Chianti!

Posted by Marco Bechi 23 Ottobre 2012
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Fuori di Taste molto speciali selezionati per voi!

Posted by Marco Bechi 6 Marzo 2019
Massimiliano Masuelli (Max) all'Osteria di Sopra a Eataly
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Trattoria Masuelli San Marco – Max Masuelli alla terrazza e all’Osteria di Sopra di Eataly

Posted by Marco Bechi 13 Giugno 2017
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Taste o Fuori di Taste?

Posted by Marco Bechi 30 Gennaio 2024

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