Dal 21 al 27 settembre 2020 ritorna a Firenze la Florence Cocktail Week e dal 14 al 20 la Tuscany Cocktail Week, la kermesse dedicata al bere miscelato made in Florence organizzata da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Firenze. Una ricca settimana di incontri, masterclass e night shift con importanti ospiti, momenti di approfondimento ed eventi per professionisti ed appassionati con focus su Firenze, la Toscana e l’Italia.
“Con grande emozione posso dire che siamo arrivati alla quinta edizione” racconta Paola Mencarelli. “Nel 2015 siamo stati la prima cocktail week italiana. Siamo partiti con 13 cocktail bar fiorentini e nel 2020 ne coinvolgeremo 40. Dopo cinque anni, ci sentiamo tutti parte di un’unica grande famiglia: la “Bar Industry”. Un mondo di bartender, grandi e piccoli produttori di spirits e liquori, comunicatori e giornalisti e, non ultimi i clienti, la cui voglia di scoprire e di partecipare rende possibile lo sviluppo di un settore che mira sempre più al bere bene in maniera responsabile.”
La FCW coinvolge i migliori Cocktail Bar di Firenze e della Toscana.
Negli anni gli eventi e gli ospiti sono diventati sempre più importanti e internazionali, ma la manifestazione è rimasta sempre incentrata sul bere responsabile e di qualità. “Florence Cocktail Week è cultura, eventi, laboratori e occasione di sinergie tra mondi diversi. Quest’anno vuol essere anche simbolo di solidarietà e di scambio tra bartender fiorentini, toscani ed italiani. Proprio per questo abbiamo deciso di non proporre il consueto Contest, ma solo appuntamenti volti alla condivisione e alla crescita. E’ un evento che in questo momento vuole incoraggiare le imprese e gettare le basi per lo sviluppo di un turismo dedicato alla miscelazione, come succede in molte altre parti del mondo”. Conclude Paola Mencarelli.
E’ importante che le persone sappiano scegliere dove vivere la propria esperienza: durante la 7 giorni di festival i Cocktail Bar saranno suddivisi in Bar d’Hotel, Cocktail Bar e High Volume Bar e ognuno di loro presenterà una Cocktail List in cui i bartender daranno libero sfogo a tutta la loro creatività. La Cocktail List sarà composta da: 1 Signature Cocktail di libera creazione, 1 Cocktail RiEsco a Bere Italiano (con prodotti di aziende partecipanti a RiEsco a Bere Italiano), 1 Eco Cocktail (cocktail ecologico e sostenibile) ed 1 New Era Cocktail (Twist su un drink IBA nella categoria New Era).
Il calendario #FCW20 è ancora “work in progress”, sotto data saranno comunicati tutti gli eventi nei canali ufficiali della manifestazione. Ad aprire le danze di Florence Cocktail Week 2020 sarà l’OPENING PARTY di lunedì 21 settembre all’Angel Roofbar&Dining, il roof top dell’Hotel Calimala. Per l’occasione sono stati invitati sui tetti di Firenze i bartender finalisti della scorsa edizione di Tuscany Cocktail Week, alcuni bartender toscani che lavorano all’estero attualmente rientrati in Italia e i bartender senior che hanno fatto la storia della miscelazione toscana.
Tre gli appuntamenti in collaborazione con Destination Florence da prenotare direttamente sul sito https://www.destinationflorence.com/it. Ponte Vecchio SUP experience@Florence Cocktail Week, il tour in SUP sul fiume Arno al tramonto accompagnati dai Cocktail on board by MAD Souls & Spirits. Rafting al Pontevecchio con Aperitivo! @FLORENCE COCKTAIL WEEK 2020, un tour di rafting urbano a carattere panoramico con aperitivo in collaborazione con MAD Souls&Spirits. E visto il successo dell’edizione scorsa, torna anche il Tour dei Caffè Storici di Firenze in collaborazione con Ful-Magazine e Ricomincio da Firenze.
In questa edizione Florence Cocktail Week coinvolge anche i ristoratori fiorentini e toscani nelle iniziative Dining with the spirits e Pizza with the spirits: chef e pizzaioli utilizzeranno gli spirits come ingredienti dei loro piatti e delle loro pizze.
Grande attenzione quest’anno anche a Tuscany Cocktail Week, che torna per la sua seconda edizione nella settimana precedente a Florence Cocktail Week, dal 14 al 20 settembre. Durante questi 7 giorni i migliori Cocktail Bar delle 10 province toscane (70 in totale) presenteranno una Cocktail List TCW con 3 cocktail: 1 Signature Cocktail di libera creazione, 1 Eco Cocktail e 1 Tuscany Cocktail (con prodotti di aziende toscane).
I 40 COCKTAIL BAR FLORENCE COCKTAIL WEEK 2020 SUDDIVISI PER CATEGORIE
Cocktail Bar
Bitter Bar
Cafè 19.26
Caffè Concerto Paszkowski *
Cibrèo Caffè *
Ditta Artigianale Oltrarno
Gilli 1733
Gunè *
La Ménagère
Locale
Love Craft
Osteria del Pavone *
Pint of View
Rasputin
High Volume Bar
Fuk *
Dome
Gesto
Habitat *
MAD – Souls&Spirits
Move On *
PanicAle *
Rex
Santarosa Bistrot
S’Bam – The Student Hotel
Strizzi Garden *
Urbano *
Bar d’Hotel
Atrium Bar – Four Seasons Hotel Firenze
B-Roof – Grand Hotel Baglioni *
Caffè dell’Oro – Portrait Firenze *
Divina Terrazza Rooftop Bar – Grand Hotel Cavour *
Empireo – Plaza Hotel Lucchesi
Garibaldino – Garibaldi Blu Hotel
Irene Firenze – Hotel Savoy
La Terrazza – Grand Hotel Minerva *
La Terrazza Rooftop Bar – Continentale Hotel
Le Pool Bar – Villa Cora
Magnolia – Four Seasons Hotel Firenze *
Picteau Cocktail Bar – Hotel Lungarno
The Cloister – Belmond Villa San Michele
The Fusion Bar&Restaurant – Gallery Hotel Art
Winter Garden Bar – The St. Regis Florence
* Novità Florence Cocktail Week 2020
I 70 COCKTAIL BAR TUSCANY COCKTAIL WEEK 2020 SUDDIVISI PER PROVINCE
Firenze
Elementi, del Mugello
Salotto Negroni 1919, Certaldo
Bar Varenne, Galluzzo
Pruneti Extra Gallery, Greve in Chianti
Ecrù Bar – Il Castelfalfi Hotel Montaione, Montaione
Villini Lab, Pontassieve
Arezzo
Emilio Café, Arezzo
Vasari Café, Arezzo
Giù da Scara e Beo, Cortona
Globe, Cortona
Ancienne Pharmacie Speakeasy, Monta San Savino
Menchetti dal 1948, San Giovanni Valdarno
Grosseto
Affinity Café, Grosseto
D.Park, Grosseto
Vermuttino Coffee & Spirits, Grosseto
L’Oca Bianca, Albinia – Orbetello
Pura Vida, Castiglione della Pescaia
Bibar, Porto Ercole
Sparkling American Bar, Porto Santo Stefano
Marina Club – Marina di Scarlino, Puntoni di Scarlino
Livorno
Alphonse, Livorno
Amedeo, Livorno
Makutu Tiki Bar, Livorno
Sketch, Livorno
Il Cardellino, Castiglioncello
Flamingold, Cecina
Desideri Il Colore del grano, Populonia (Piombino)
Villa Ottone, Portoferraio (Isola d’Elba)
Land’ho! Bistrot, Rosignano Marittimo
Il Sal8 Bar Agricolo, San Vincenzo
Lucca
Franklin 33, Lucca
Caffè Mazzini 85, Forte dei Marmi
Caffè Sambo, Forte dei Marmi
Freak – Marguttiana, Forte dei Marmi
67 Sky Lounge Bar – Hotel Principe, Forte dei Marmi
Violet Hill Café, Lido di Camaiore
B’art, Pietrasanta
Caffè del Teatro, Pietrasanta
Il Duomo, Pietrasanta
Filippo, Pietrasanta
LAB Pietrasanta, Pietrasanta
Caffè Irene, Viareggio
Lungo Canale, Viareggio
The Club, Viareggio
Massa-Carrara
Il Convitto, Massa
Caffè Bellotti dal 1833, Pontremoli
Pisa
Eleven Cafè, Pisa
Pistoia
Gargantuà Osteria, Pistoia
Il Giardino del Vinaino, Pistoia
Michi, Pistoia
Montuliveto, Pistoia
Grotta Giusti, Monsummano Terme
Funi 1898, Montecatini Terme
Habitat, Montecatini Terme
Prato
Apothéke, Prato
Big Easy Cocktail House, Prato
Caveau, Prato
Cul de Sac, Prato
Fitz – The GinBar, Prato
I Frari delle Logge, Prato
Il DEk, Prato
MAG56, Prato
Siena
Bottiglieria Salefino, Siena
Charlie Mixology Bar, Siena
I Parolai, Siena
Morbidi, Siena
Il Barrino, Bagno Vignoni
Bar Archi – Borgo San Felice, Castelnuovo Berardenga
White Dog, Poggibonsi
Il Falconiere – Hotel Fonteverde, San Casciano dei Bagni
Main Sponsor:
Dictador Rum, Distilleria B.lo Nardini 1779, Ginarte, Martini&Rossi, World Class Diageo.
Sponsor:
Campari, Casta, Cortese Mixology, Essentiae Lunae, Farmily, Noon Distilled Gin, Nordès, Pernod Ricard, Ruffino, Santoni, Winestillery, Yerbito.
Sponsor partecipanti a RiEsco a Bere Italiano:
Amaro Melagrana, Campari, Casta, Castelli del Grevepesa, Cortese Mixology, Distilleria B.lo Nardini 1779, DU.IT Distilleria Urbana, Essentiae Lunae, Farmily, Frantoio Pruneti, Ginarte, i.o.l.e., Labaro Amaro Viola, Martini&Rossi, MuMa, Noon Distilled Gin, Pachineat, Ruffino, Santoni, Vermouth del Mugello, Winestillery.
Sponsor Tecnici:
Farmacia SS.ma Annunziata, Florencetown, Galateo Ricevimenti, GMG, Hoshizaki, Meme Cocktails, Menchetti 1948, P&B Line, Plose, Savini Tartufi, Tablecloths.
Partner:
Angel Roofbar&Dining, Bartender.it, Canto degli Aranci, Cultural Salon, Edifir, Ego Circus, Enoteca Alessi, Firenze Rafting, Flamingo, Grassi + Partners Pr, Hotel Calimala, IBA, J.K. Place Firenze, Le Pavoniere, Marina Calamai, Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella, Oltrarno
Splendid, Palazzo San Niccolò, Prinz, Qui si beve, Readrink, Ricomincio da Firenze, Sibe, The Animismus, Toscana Sup, Wave Firenze, 110 e Lode.
Media Partner:
Blue Blazer, Firenze Made in Tuscany, Firenze Spettacolo, Florence is you!, Ful, Il Forchettiere, Io Amo Firenze, The Florentine, Via dei Gourmet, 2Night.
In collaborazione con:
Destination Florence. Per il secondo anno consecutivo FCW si avvale di un partner specializzato nella promozione verso il target turistico e locale: Destination Florence, l’e-commerce ufficiale della città di Firenze dove è possibile acquistare tour ed esperienze, degustazioni, ristoranti, mostre o prenotare hotel e molto altro. Oltre 300 operatori locali selezionati e certificati, pronti ad offrire il meglio di Firenze.
Visto il successo dello scorso anno, grazie al portale www.destinationflorence.com sarà possibile acquistare anche l’esclusivo tour dei bar storici di Firenze, ideato appositamente per FCW.
