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Linfa a San Gimignano, quando la cucina diventa l’anima vitale della città

Linfa

Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese

Osteria del Borgo

Antesi, a Fiesole la nuova cucina di Alessandro Cozzolino sboccia con lo sguardo su Firenze

Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Hiša Franko la sorpresa in un 3 stelle oltre confine

Hiša Franko

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

Borgo Santo Pietro

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Villa La Massa

La passione innata di Giacomo Devoto della Locanda de Banchieri

Locanda de' Banchieri

Clandestino una palafitta nel mare che fa breccia nei cuori e nei palati

Clandestino Susci Bar

La sala del ristorante Paradis
Posted inTopEat

Paradis Pietrasanta dove l’arte incontra la natura e diventa sapore

Ci sono luoghi che sembrano nati per fondere linguaggi diversi, arte, natura, cucina e farne un’unica, dolce conversazione come al Paradis Pietrasanta dove l’arte incontra la natura e diventa sapore...
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Posted by Marco Bechi 18 Ottobre 20258 minutes
Champagne Experience 2025
Posted inAttualità

Champagne Experience 2025, debutto e subito successo a Bologna

Champagne Experience 2025, debutto e subito successo a Bologna alla più grande festa dello Champagne in Italia...
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Posted by Marco Bechi 8 Ottobre 20254 minutes
Monteverdi
Posted inConsigli Highlight One Day Out

Monteverdi Tuscany e il ristorante Oreade, eleganza e gusto nella Val d’Orcia

Arrivare a Castiglioncello del Trinoro è come salire verso un piccolo segreto vicino Sarteano nel sud della provincia senese dove troviamo Monteverdi Tuscany e il ristorante Oreade, eleganza e gusto nella Val d’Orcia...
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Posted by Marco Bechi 6 Ottobre 202511 minutes
The James Firenze
Posted inAttualità

1564 Lounge Bar dove i misteri di Firenze diventano cocktail

C’è un nuovo indirizzo da segnare in agenda a Firenze, e io ho avuto la fortuna di scoprirlo la sera della sua apertura, il 1564 Lounge Bar dove i misteri di Firenze diventano cocktail, all’interno del raffinato The James Suite Hotel 1564 nel quartiere di Sant’Ambrogio della Manfredi Fine Hotels Collection...
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Posted by Marco Bechi 25 Settembre 20253 minutes
Cantina Terlano_Vigneti
Posted inAttualità

Terlano, un viaggio nel tempo in un calice a Firenze

Ci sono degustazioni che non hanno bisogno di viaggi in quota per raccontare la montagna, è successo nel capoluogo toscano, nelle sale eleganti di Palazzo Capponi, dove i vini di Terlano, un viaggio nel tempo in un calice a Firenze hanno portato con sé l’anima dell’Alto Adige.
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Posted by Marco Bechi 20 Settembre 20255 minutes
The Social Hub Belfiore
Posted inAttualità

Italian Chef Charity Night 2025, la solidarietà si serve sul rooftop

Ci sono serate che ti ricordano perché il cibo non è solo piacere, ma anche condivisione, comunità, aiuto concreto come l'Italian Chef Charity Night 2025, la solidarietà si serve sul rooftop, come sempre organizzata da Il Forchettiere...
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Posted by Marco Bechi 29 Agosto 20254 minutes
La piscina del Castello di Spaltenna
Posted inTopEat

Il Pievano al Castello di Spaltenna dove la Toscana guarda con occhi giapponesi

Arrivare a Gaiole in Chianti in pieno Chianti Classico è sempre un viaggio lento dove le colline ci seguono come onde ferme, i filari disegnano la strada, i boschi custodiscono un silenzio che sa di antico ed è qui che c'è Il Pievano al Castello di Spaltenna dove la Toscana respira con occhi giapponesi...
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Posted by Marco Bechi 25 Agosto 20259 minutes
Caffè dell'Oro
Posted inAttualità

Caffè dell’Oro, la rinascita con vista Ponte Vecchio

Ci sono luoghi che sembrano non cambiare mai, e invece si trasformano sotto la superficie, diventando ancora più loro stessi, questo è il caso di Caffè dell’Oro, la rinascita con vista Ponte Vecchio...
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Posted by Marco Bechi 9 Agosto 20256 minutes
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Marco Bechi al Relais Villa Olmo
Il gusto in tutti i sensi.
Marco Bechi
Food & Wine Expert and Critic
Chi siamo?

Marco Bechi, senese di nascita, ho dedicato gran parte della mia vita alla valorizzazione del territorio. Attraverso i miei racconti cerco sempre di unire una narrazione scorrevole e descrittiva a un criticismo oggettivo e analitico, con l’obiettivo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.

Insieme ad Alireza Mohtashami, co-curatore e direttore creativo, attento ai dettagli e alla visione d’insieme, raccontiamo esperienze enogastronomiche e ospitalità di alta gamma e di lusso, unendo critica, sensibilità visiva e direzione creativa. Il nostro stile è un racconto misurato e senza rumore, attento al territorio, alle persone e al tempo.

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Per noi il lusso non è rumoroso: è raffinato, senza tempo, discreto.

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Dall'Archivio
Posted inAttualità

Ora d’Aria riapre oggi 15 settembre all’insegna di cibo e arte

Posted by Marco Bechi 15 Settembre 2021
Baldovino e Bibendum
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Baldo Vino nel seicentesco Palazzo Cancellieri a Pistoia

Posted by Marco Bechi 9 Novembre 2024
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Chianti Colli Fiorentini sfida Chianti Colli Senesi, come nella storica battaglia di Montaperti vediamo chi vince!

Posted by Marco Bechi 23 Marzo 2022
Luca Manni
Posted inConsigli

Cocktails a Firenze – La Ménagère e Luca Manni

Posted by Marco Bechi 11 Febbraio 2017
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Corbezzoli al Relais Bellaria ha cambiato ritmo

Posted by Marco Bechi 16 Marzo 2023
Morellino del cuore
Posted inAttualità Il Vino

La degustazione di Morellino del Cuore 2026 all’Enoteca Pinchiorri

Posted by Marco Bechi 13 Luglio 2026
La Ménagère Firenze
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Un nuovo rito della domenica a La Ménagère Firenze

Posted by Marco Bechi 1 Marzo 2026
Vetrina Toscana
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Vetrina Toscana esempio per l’Europa

Posted by Marco Bechi 15 Maggio 2021
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Casa Amélie a Torino e lo chef Guido Perino

Posted by Marco Bechi 30 Marzo 2022
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Borgo Santo Pietro Saporium Firenze e la maestria di Ariel Hagen

Posted by Marco Bechi 27 Aprile 2023
Il direttore di Vico Milano
Posted inConsigli

Vico Milano la nuova generazione di Boutique Hotel

Posted by Marco Bechi 10 Dicembre 2021
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BOLGHERI NEWS & STYLE ha festeggiato 10 anni con una festa privata tenutasi a Castello della Gherardesca

Posted by Marco Bechi 23 Maggio 2019

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