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Linfa a San Gimignano, quando la cucina diventa l’anima vitale della città

Linfa

Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese

Osteria del Borgo

Antesi, a Fiesole la nuova cucina di Alessandro Cozzolino sboccia con lo sguardo su Firenze

Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Hiša Franko la sorpresa in un 3 stelle oltre confine

Hiša Franko

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

Borgo Santo Pietro

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Villa La Massa

La passione innata di Giacomo Devoto della Locanda de Banchieri

Locanda de' Banchieri

Clandestino una palafitta nel mare che fa breccia nei cuori e nei palati

Clandestino Susci Bar

The Lodge Club – dove passare le serate fiorentine estive di classe
Posted inConsigli

The Lodge Club – dove passare le serate fiorentine estive di classe

Il capoluogo toscano, all'incedere del periodo estivo inizia a proporre tante idee e luoghi dove poter mitigare il caldo afoso ed ecco che ricompare, dopo un attento e completo restiling The Lodge Club - dove passare le serate fiorentine estive di classe...
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Posted by Marco Bechi 22 Giugno 20225 minutes
Vini Alto Adige a La Menagere
Posted inAttualità

I vini dell’Alto Adige incontrano la cucina de La Ménagère a Firenze

Fa sempre piacere conoscere nuove realtà vitivinicole ed è particolarmente piacevole quando questo succede in casa quando i vini dell'Alto Adige incontrano la cucina de La Ménagère a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 16 Giugno 20226 minutes
Hortus pizzeria Firenze
Posted inConsigli

Hortus degustazione gourmet di pizza e vini a Firenze

Pizza, pizza, pizza, il capoluogo toscano sta diventando la patria della pizza non di meno di quei luoghi dove l'arte bianca è nata ed ora ci piace raccontarvi di Hortus degustazione gourmet di pizza e vini a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 14 Giugno 20224 minutes
La Fattoria dei Barbi pioniera del Brunello di Montalcino
Posted inIl Vino

La Fattoria dei Barbi pioniera del Brunello di Montalcino

Il panorama vitivinicolo italiano è costellato da grandi nomi che hanno contribuito affinchè la nostra nazione diventasse una tra le più importanti per la produzione di vino e la Fattoria dei Barbi è stata pioniera del Brunello di Montalcino...
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Posted by Marco Bechi 12 Giugno 20224 minutes
Pizzeria Giotto - Marco Manzi
Posted inAttualità

Marco Manzi ha fatto il bis con la nuova pizzeria in via Panzani a Firenze

Ricordiamo con piacere la nostra visita in via Veracini dove assaggiammo per la prima volta la pizza di Marco Manzi, ora ha fatto il bis con la nuova pizzeria in via Panzani a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 11 Giugno 20225 minutes
La Malteria Toscana la nuova realtà mugellana di filiera del Forteto
Posted inAttualità

La Malteria Toscana la nuova realtà mugellana di filiera del Forteto

È stato presentato oggi alla Manifattura Tabacchi a Firenze il progetto la Malteria Toscana la nuova realtà mugellana di filiera del Forteto...
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Posted by Marco Bechi 6 Giugno 20225 minutes
Il Frantoio ed i vini di Gagliole per una sera di emozioni
Posted inAttualità

Il Frantoio ed i vini di Gagliole per una sera di emozioni

Qualche tempo fà abbiamo avuto il piacere di partecipare ad un evento in cui la cucina de Il Frantoio ed i vini di Gagliole, per una sera di emozioni, erano attori e interpreti dell convivio...
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Posted by Marco Bechi 5 Giugno 20224 minutes
La Fattoria dei Barbi tra tradizione e innovazione
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

La Fattoria dei Barbi tra tradizione e innovazione

Sabato 3 settembre ci ritroveremo alle ore 11.00 in una della più iconiche aziende ilcinesi nella quale avremo l'opportunità di conoscere la Fattoria dei Barbi tra tradizione e innovazione, attraverso le parole del Dott. Stefano Cinelli Colombini, che ci racconterà la storia che ha reso Montalcino e il Brunello famosi nel mondo...
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Posted by Marco Bechi 4 Giugno 20222 minutes
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Marco Bechi al Relais Villa Olmo
Il gusto in tutti i sensi.
Marco Bechi
Food & Wine Expert and Critic
Chi siamo?

Marco Bechi, senese di nascita, ho dedicato gran parte della mia vita alla valorizzazione del territorio. Attraverso i miei racconti cerco sempre di unire una narrazione scorrevole e descrittiva a un criticismo oggettivo e analitico, con l’obiettivo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.

Insieme ad Alireza Mohtashami, co-curatore e direttore creativo, attento ai dettagli e alla visione d’insieme, raccontiamo esperienze enogastronomiche e ospitalità di alta gamma e di lusso, unendo critica, sensibilità visiva e direzione creativa. Il nostro stile è un racconto misurato e senza rumore, attento al territorio, alle persone e al tempo.

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Per noi il lusso non è rumoroso: è raffinato, senza tempo, discreto.

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Wine Contest 2025
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Capannelle festeggia 50 anni con il 10^ Gaiole Wine Contest

Posted by Marco Bechi 12 Luglio 2025
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Timeless Vernaccia di San Gimignano senza tempo

Posted by Marco Bechi 25 Febbraio 2023
Slowly Cafè
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L’altra faccia di Slowly – Ristorante Gourmet

Posted by Marco Bechi 31 Gennaio 2016
Nicola Bochicchio di Sbarbacipolla
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Sbarbacipolla a Firenze… Una cena tutta BIO mercoledì 26 Settembre a Eataly

Posted by Marco Bechi 15 Settembre 2018
Cristian Guitti
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Cocktails a Firenze – Bitter Bar – Cocktail Experience e Cristian Guitti

Posted by Marco Bechi 24 Febbraio 2017
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I viticoltori di Greve in Chianti insieme per un Chianti Classico migliore

Posted by Marco Bechi 16 Novembre 2021
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Wine&Siena I Capolavori del Gusto 2024 nona edizione

Posted by Marco Bechi 9 Febbraio 2024
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Tastingreve dall’11 al 12 maggio in piazza

Posted by Marco Bechi 8 Maggio 2024
Le Potazzine, una azienda tutta donne Gigliola Giannetti e le figlie Viola e Sofia Gorelli
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Cantine in Toscana – Montalcino (SI) – Tenuta Le Potazzine

Posted by Marco Bechi 3 Settembre 2019
The Place The Kitchen Bar
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Il pranzo domenicale a The Place a Firenze

Posted by Marco Bechi 4 Novembre 2021
L'aperitivo al tramonto all'Ora d'Aria Dai Dai
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L’Ora d’Aria al Dai Dai, un ritorno alla gioventù di Marco Stabile

Posted by Marco Bechi 8 Agosto 2022
L'ingresso della villa e l'antica chiesa
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Visite in Cantina – Panzano in Chianti – Fattoria di Rignana

Posted by Marco Bechi 13 Maggio 2018

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