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Linfa a San Gimignano, quando la cucina diventa l’anima vitale della città

Linfa

Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese

Osteria del Borgo

Antesi, a Fiesole la nuova cucina di Alessandro Cozzolino sboccia con lo sguardo su Firenze

Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Hiša Franko la sorpresa in un 3 stelle oltre confine

Hiša Franko

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

Borgo Santo Pietro

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Villa La Massa

La passione innata di Giacomo Devoto della Locanda de Banchieri

Locanda de' Banchieri

Clandestino una palafitta nel mare che fa breccia nei cuori e nei palati

Clandestino Susci Bar

Il Cerreto
Posted inConsigli

Bio Ristorante Il Cerreto, dove la biodinamica diventa cucina nella campagna di Pomarance

Il Bio Ristorante Il Cerreto, dove la biodinamica diventa cucina nella campagna di Pomarance è un luogo magico, fuori dalle rotte turistiche tradizionali...
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Posted by Marco Bechi 27 Giugno 20268 minutes
Borgo Santo Pietro
Posted inAttualità Highlight One Day Out

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

L’esperienza a Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre chiavi Michelin in Toscana va vissuta per comprenderne la bellezza perché le parole e le immagini non riescono a fare giustizia...
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Posted by Marco Bechi 23 Giugno 20267 minutes
Festa di Sole 2025
Posted inAttualità

Festa di Sole 2026, alla Cava di Roselle tre giorni di emozioni, cucina d’autore e solidarietà

Alcuni eventi tornano puntuali  anno dopo anno e diventano parte della memoria collettiva di un territorio come la Festa di Sole 2026, alla Cava di Roselle tre giorni di emozioni, cucina d’autore e solidarietà...
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Posted by Marco Bechi 9 Giugno 20265 minutes
Regina Ribelle
Posted inAttualità

Regina Ribelle, il tempo della Vernaccia di San Gimignano tra vigne, torri e una cena sotto le stelle

Il paese turrito per eccellenza in Toscana ha celebrato la Regina Ribelle, il tempo della Vernaccia di San Gimignano tra vigne, torri e una cena sotto le stelle con Nicola Gronchi di Romano di Viareggio...
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Posted by Marco Bechi 7 Giugno 20266 minutes
L'Etna
Posted inAttualità Consigli

Cronache dall’Etna a Lavica 2026

Erano molti anni che non tornavo in Sicilia e l’occasione dell’evento Lavica alle pendici dell’Etna è stata propizia al mio ritorno in Trinacria per cui ho scritto questo racconto su: Cronache dall’Etna a Lavica 2026...
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Posted by Marco Bechi 2 Giugno 20266 minutes
Vini bagnanti
Posted inAttualità

 Vini Bagnanti a Riva degli Etruschi sabato 20 giugno, un’esperienza da provare

Avete mai visto il tramonto dalla costa Toscana? L'occasione giusta è farlo quando il sole cala sulla costa di San Vincenzo e la luce si riflette sul mare per Vini Bagnanti a Riva degli Etruschi sabato 20 giugno, un'esperienza da provare....
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Posted by Marco Bechi 26 Maggio 20265 minutes
Villa La Massa
Posted inHighlight One Day Out TopEat

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Firenze ultimamente ha avuto un grande incremento in fatto di ospitalità alberghiera e conseguente sviluppo del fine dining ma c’è chi inverte la tendenza come a Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità in maniera raffinata ma più tradizionale...
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Posted by Marco Bechi 24 Maggio 20266 minutes
Vistamare
Posted inTopEat

Vistamare a Rosignano dove la cucina di Fabio Simpatia sa di mare

La costa tirrenica accoglie tanti ristoranti che propongono menù di pesce ma Vistamare a Rosignano dove la cucina di Fabio Simpatia sa di mare, troverete l'indirizzo giusto...
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Posted by Marco Bechi 19 Maggio 20266 minutes
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Marco Bechi al Relais Villa Olmo
Il gusto in tutti i sensi.
Marco Bechi
Food & Wine Expert and Critic
Chi siamo?

Marco Bechi, senese di nascita, ho dedicato gran parte della mia vita alla valorizzazione del territorio. Attraverso i miei racconti cerco sempre di unire una narrazione scorrevole e descrittiva a un criticismo oggettivo e analitico, con l’obiettivo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.

Insieme ad Alireza Mohtashami, co-curatore e direttore creativo, attento ai dettagli e alla visione d’insieme, raccontiamo esperienze enogastronomiche e ospitalità di alta gamma e di lusso, unendo critica, sensibilità visiva e direzione creativa. Il nostro stile è un racconto misurato e senza rumore, attento al territorio, alle persone e al tempo.

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Per noi il lusso non è rumoroso: è raffinato, senza tempo, discreto.

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La Cerreta Terme, verde campagna e biodinamica gourmet

Posted by Marco Bechi 21 Maggio 2023
Tasting Montecatini - 29 30 e 31 Marzo 2019
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Tasting Montecatini – Il sapore di un incontro tra cibo e vino

Posted by Marco Bechi 2 Aprile 2019
Regina Ribelle
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Regina Ribelle, il tempo della Vernaccia di San Gimignano tra vigne, torri e una cena sotto le stelle

Posted by Marco Bechi 7 Giugno 2026
Gaetano Trovato nel suo nuovo Arnolfo ** The Frame
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Arnolfo The Frame e i suoi primi 40 anni

Posted by Marco Bechi 18 Dicembre 2022
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1895 Coffee by Lavazza cambia la dimensione del caffè di qualità

Posted by Marco Bechi 8 Dicembre 2021
Cantine Etiche
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Cantine Etiche in Umbria, dove il vino fa rete e crea legami tra persone e luoghi

Posted by Marco Bechi 3 Luglio 2025
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Il Fulin e la Luxury Chinese Experience con i vini de La Querce

Posted by Marco Bechi 21 Ottobre 2021
I Chianti Colli Fiorentini
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Chianti Colli Fiorentini in degustazione

Posted by Marco Bechi 24 Marzo 2021
Tannico Wine Bar
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Tannico Wine Bar a Milano e bevi su misura per te

Posted by Marco Bechi 7 Gennaio 2022
La sala ristorante dello Slowly Cafè
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Un pranzo Slow…ly con Montemaggio

Posted by Marco Bechi 4 Febbraio 2016
Four Seasons Firenze
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Il Natale è più festoso al Four Seasons Firenze

Posted by Marco Bechi 4 Dicembre 2024
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“Italian Chef Charity Night” al Forte Belvedere il 7 settembre

Posted by Marco Bechi 23 Agosto 2023

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