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Linfa a San Gimignano, quando la cucina diventa l’anima vitale della città

Linfa

Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese

Osteria del Borgo

Antesi, a Fiesole la nuova cucina di Alessandro Cozzolino sboccia con lo sguardo su Firenze

Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Hiša Franko la sorpresa in un 3 stelle oltre confine

Hiša Franko

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

Borgo Santo Pietro

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Villa La Massa

La passione innata di Giacomo Devoto della Locanda de Banchieri

Locanda de' Banchieri

Clandestino una palafitta nel mare che fa breccia nei cuori e nei palati

Clandestino Susci Bar

Casa alle Vacche cantina e agriristorante a San Gimignano
Posted inEventi

Casa alle Vacche cantina e agriristorante a San Gimignano

La Toscana è un patrimonio vitivinicolo unico e tra questi è stata molto interessante la recente visita alla famiglia Ciappi che è proprietaria di Casa alle Vacche, cantina e agriristorante a San Gimignano...
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Posted by Marco Bechi 13 Ottobre 20235 minutes
Sevi l’interpretazione gourmet della cucina peruviana a Firenze
Posted inAttualità

Sevi l’interpretazione gourmet della cucina peruviana a Firenze

Il capoluogo toscano offre moltissime possibilità per assaggiare non solo cucina del territorio ma anche una svariata varietà di cucine etniche e qui troviamo Sevi l'interpretazione gourmet della cucina peruviana a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 11 Ottobre 20234 minutes
Tra il 7 novembre e il 5 dicembre a Siena il corso su I sensi del vino
Posted inAttualità

Tra il 7 novembre e il 5 dicembre a Siena il corso su I sensi del vino

Si svolgerà tra il 7 novembre e il 5 dicembre a Siena il corso su I sensi del vino, il 1 corso di wine Marketing Emozionale...
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Posted by Marco Bechi 9 Ottobre 20233 minutes
La transizione dal gas al fuoco in cucina al Podere Belvedere Tuscany dello Chef Edoardo Tilli
Posted inAttualità

La transizione dal gas al fuoco in cucina al Podere Belvedere Tuscany dello Chef Edoardo Tilli

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Posted by Marco Bechi 5 Ottobre 20234 minutes
Tra Borghi e Cantine nel Senese edizione 2023
Posted inAttualità

Tra Borghi e Cantine nel Senese edizione 2023

Ecco di nuovo tra Borghi e Cantine nel Senese edizione 2023 che riparte questo autunno da Rapolano Terme...
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Posted by Marco Bechi 4 Ottobre 20234 minutes
La Ménagère a Firenze e la cucina francese firmata dallo Chef Nicholas Duonnolo
Posted inAttualità

La Ménagère a Firenze e la cucina francese firmata dallo Chef Nicholas Duonnolo

Il capoluogo toscano, una delle gemme culinarie d'Italia, è da sempre conosciuta per le sue tradizioni gastronomiche che abbracciano la cucina tradizionale ora ci stupisce con La Ménagère a Firenze e la cucina francese firmata dallo Chef Nicholas Duonnolo...
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Posted by Marco Bechi 30 Settembre 20237 minutes
Champagne Experience 2023, la VI°edizione il 15 e 16 ottobre a Modena
Posted inAttualità

Champagne Experience 2023, la VI°edizione il 15 e 16 ottobre a Modena

L’atteso appuntamento con la più importante manifestazione dedicata alle bollicine francesi, Champagne Experience 2023, la VI°edizione il 15 e 16 ottobre a Modena si terrà anche quest’anno nei padiglioni di ModenaFiere...
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Posted by Marco Bechi 27 Settembre 20236 minutes
Le anteprime di Merano Wine Festival 2023
Posted inIn evidenza

Le anteprime di Merano Wine Festival 2023

Le anteprime di Merano Wine Festival 2023 in programma dal 3 al 7 novembre 2023 con un format tradizionale e uno stile sempre più esclusivo.
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Posted by Marco Bechi 21 Settembre 20233 minutes
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Marco Bechi al Relais Villa Olmo
Il gusto in tutti i sensi.
Marco Bechi
Food & Wine Expert and Critic
Chi siamo?

Marco Bechi, senese di nascita, ho dedicato gran parte della mia vita alla valorizzazione del territorio. Attraverso i miei racconti cerco sempre di unire una narrazione scorrevole e descrittiva a un criticismo oggettivo e analitico, con l’obiettivo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.

Insieme ad Alireza Mohtashami, co-curatore e direttore creativo, attento ai dettagli e alla visione d’insieme, raccontiamo esperienze enogastronomiche e ospitalità di alta gamma e di lusso, unendo critica, sensibilità visiva e direzione creativa. Il nostro stile è un racconto misurato e senza rumore, attento al territorio, alle persone e al tempo.

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Per noi il lusso non è rumoroso: è raffinato, senza tempo, discreto.

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Dall'Archivio
Posted inAttualità

BOLGHERI NEWS & STYLE ha festeggiato 10 anni con una festa privata tenutasi a Castello della Gherardesca

Posted by Marco Bechi 23 Maggio 2019
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

Rocca di Montemassi, il vino, la sostenibilità e le Vacche Maremmane

Posted by Marco Bechi 2 Giugno 2019
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La settimana del vino più cool dell’anno con le anteprime di Toscana 2018

Posted by Marco Bechi 26 Gennaio 2018
Ristorante Oasi Follonica
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L’Oasi a Follonica continua nella strada della qualità

Posted by Marco Bechi 15 Marzo 2025
Il Prosciutto di Cinta di Spannocchia
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Una “Spannocchia” in grande forma da Sbarbacipolla!

Posted by Marco Bechi 8 Giugno 2012
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Florence Cocktail Week festeggia il sesto anno con un cocktail party in onore di tutti i partecipanti

Posted by Marco Bechi 10 Luglio 2022
Federico Pempori
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Cocktails a Firenze – The Picteau Lounge e Federico Pempori

Posted by Marco Bechi 21 Marzo 2018
Sergio Cantini, Gualtiero Ghezzi e Laura Censi di Camigliano
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C’era proprio l’odore del mosto a Camigliano (Montalcino)

Posted by Marco Bechi 5 Ottobre 2014
Fine Dining o Osteria?
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Le preferenze tra il fine dining e l’osteria

Posted by Marco Bechi 9 Agosto 2024
Un tavolo nello spazio open air
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Firenze acclama La Ménagère più bella e ricca che mai

Posted by Marco Bechi 21 Dicembre 2021
Sina Villa Medici Harris Bar Garden
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Harry’s Bar the Garden e SINA Villa Medici a Firenze, un perfetto connubio

Posted by Marco Bechi 8 Luglio 2021
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Al tocco un’Ora d’Aria* – Pranzo del Buon Prencipio – con Marco Stabile e Le Potazzine di Montalcino

Posted by Marco Bechi 27 Dicembre 2019

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