Per il vino made in Tuscany il 2022 sarà un’annata da record, almeno dal punto di vista degli incassi riferibili all’export delle DOP è quanto è emerso oggi a Primanteprima dei vini toscani...
Vi ho già raccontato l'esperienza di sabato ed ora passo a narrarvi delle Master Class di Wine & Siena del 29 Gennaio 2023 a cui ho partecipato che sono state ancor più interessanti delle precedenti, l'ultima guidata direttamente da Helmuth Köcher...
Si avvicina nuovamente la Florence Cocktail Week che vedrà all'opera decine di bartender del capoluogo toscano dal 17 al 23 aprile 2023 e tra i partecipanti troviamo la nuova versione di Bitter Bar Firenze il passato e il futuro nel bicchiere...
Passata l'euforia dell'evento Wine & Siena ho dovuto mettermi a raccogliere le idee perchè effettivamente le Master Class di Wine & Siena del 28 Gennaio 2023 a cui ho partecipato sono state veramente entusiasmanti...
Anche quest'anno una tra le più grandi manifestazioni sul food si terrà alla Fortezza da Basso e noi siamo tutti impazienti aspettando Pitti Taste 2023 a Firenze...
A metà dicembre, in zona Santa Croce, Ca'Pelletti, i sapori dell'ospitalità romagnola ha aperto a Firenze con grande felicità per gli appassionati di piadina e pasta fresca...
Sempre più serietà e competenza è richiesta nel mondo della ristorazione di livello per quanto riguarda il mondo dell'olio e per questo riparte il Corso A.I.R.O. di formazione professionale a Firenze...