Cacciagrande, una passione di famiglia!
L’Azienda vitivinicola Cacciagrande a Castiglione della Pescaia è una piccola Azienda nata nel 1997 dalla passione trasmessa a Bruno Tuccio dal padre che è sempre stato un appassionato della vigna anche se non ha mai fatto il vino.
Bruno, semplice e orgoglioso uomo di campagna, si divide tra l’oliveta e i vigneti mixando la sua capacità imprenditoriale insieme alla tecnologia moderna che gli permetto di gestire a livello familiare i 18 ettari di vigneto e i 4 di oliveto. L’impatto è moderno anche con l’uso di un’impianto fotovoltaico che rende l’azienda autosufficiente e anche la produzione vitivinicola si basa sia su cloni tradizionali di sangiovese che su una gamma di nuovi vitigni francesi che sono un po’ il fiore all’occhiello dell’azienda.
La collocazione è invidiabile. I vigneti, in una sorta di conca naturale tra Tirli e Castiglione della Pescaia, risentono dell’influsso marino e sono protetti dalla correnti fredde avverse. Bruno cura amorevolmente il frutto del suo lavoro e ne parla con grande entusiasmo.
La casa, in cui è situato anche il centro aziendale e la cantina , domina i vigneti e una parte dell’oliveta.
Piccolo è bello, direbbe qualcuno, qui è veramente piccolo ma c’è tutto il necessario, anche l’imbottigliatrice per terminare il ciclo produttivo prima della commercializzazione.
Il risultato è veramente piacevole, la gamma dei vini interessante e si basa su un bianco e su tre rossi.
Sono precisamente “Viognier”, “Maremma”, “Cortigliano” e “Castiglione” e potete scoprirne le caratteristiche organolettiche cliccando sui nomi dei vini che vi riporteranno al sito aziendale.
E’stata una piacevole conoscenza anche perché Bruno mi ha trasmesso la “passione” per il suo lavoro e dunque, anche se fosse solo per questo andrebbe apprezzato. ma vi garantisco che non è solo per quello. I suo vini sono molto piacevoli e freschi…..ma dovreste assaggiarli!!
Sto proponendo per il 22 giugno un pranzo di pesce al Garibaldi Innamorato a Piombino con i vini di Cacciagrande, approfittatene.
Contatti:
Azienda Vitivinicola Cacciagrande www.cacciagrande.com Tel. +39 0564 944168 Loc. Ampio Castiglione della Pescaia (GR)
scritto da Marco Bechi mb@marcobechi.it +393394977937
