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Eubiochef: Sfida di cucina salutare al profumo di mare
Vetrina Toscana e Fondazione Ant lanciano una raccolta di ricette per far apprezzare il gusto…
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In giro per cantine – Greve in Chianti – Podere Poggio Scalette
Oggi vi parlerò di un pioniere del mondo del vino: Vittorio Fiore. Lui stesso acquistò nel 1991 l'azienda di famiglia Poggio Scalette che fu da subito gestita del giovanissimo figlio Jurij che appena 25enne lasciò Milano per il Chianti.
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Strade stellate Alfa Romeo fa tappa al Falconiere a Cortona
La storia di questa Residenza di Charme in Toscana è strettamente legata alla famiglia Baracchi. L’amore per la terra e la passione per la cucina e l’accoglienza hanno ispirato e guidato fin dal principio il sogno di Silvia e Riccardo Baracchi...
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“Capolavori a Tavola” a Borgo Corsignano XVII° Edizione – 26 giugno ore 19.30
Eccoci nuovamente all'opera con il mitico Simone Fracassi che anche quest'anno ci ripropone, martedì 26 giugno, la XVII° Edizione di Capolavori a Tavola...
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La Pineta – Luciano Zazzeri – Marina di Bibbona
Sabato scorso io e i miei amici abbiamo fatto una escursione a Marina di Bibbona per riassaporare dopo tanto i piatti del mitico Luciano Zazzeri del Ristorante La Pineta abbinati ai vini dell'Agricola San Benedetto di San Gimignano.
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Samuele Gallori, il Panino Tondo e la sua filosofia
Ecco che oggi vi parlo di un qualcosa di diverso dai soliti ristoranti, osterie o locali in cui si degustano interi menù. Oggi vi parlo di panini, anzi vi parlo del Panino Tondo ...
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Quando il vino si fa arte – giovedì 7 giugno alle ore 18,30 al Museo Pecci
Non c'è luogo più adatto per parlare, nell'anno del cibo, di vino ed arte del Centro per l'Arte Contemporanea Luigi Pecci, prima istituzione italiana costruita ex novo per presentare, collezionare, documentare e promuovere le ricerche artistiche più avanzate...
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In giro per cantine – Panzano in Chianti – Vallone di Cecione
La nuova cantina di cui vi parlo oggi è nel territorio di Panzano in Chianti. Si trova in una stretta via di campagna con una bellissima esposizione in una conca naturale. Sto parlando di Vallone di Cecione dove ho trovato ad aspettarmi Francesco e il padre Giuliano Anichini.
