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Linfa a San Gimignano, quando la cucina diventa l’anima vitale della città

Linfa

Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese

Osteria del Borgo

Antesi, a Fiesole la nuova cucina di Alessandro Cozzolino sboccia con lo sguardo su Firenze

Villa San Michele A Belmond Hotel Florence

Hiša Franko la sorpresa in un 3 stelle oltre confine

Hiša Franko

Borgo Santo Pietro, un mondo delle meraviglie con tre Chiavi Michelin in Toscana

Borgo Santo Pietro

Villa La Massa dove la cucina interpreta la toscanità

Villa La Massa

La passione innata di Giacomo Devoto della Locanda de Banchieri

Locanda de' Banchieri

Clandestino una palafitta nel mare che fa breccia nei cuori e nei palati

Clandestino Susci Bar

Ristorante Relais Le Jardin dell’Hotel Regency a Firenze, la moderna classicità
Posted inConsigli

Ristorante Relais Le Jardin dell’Hotel Regency a Firenze, la moderna classicità

Il cuore dell'arte culinaria italiana trova dimora al Ristorante Relais Le Jardin dell'Hotel Regency a Firenze, la moderna classicità nel cuore del capoluogo toscano...
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Posted by Marco Bechi 19 Dicembre 20236 minutes
Villa Eden
Posted inConsigli

Villa Eden e la sua Tasting Room a Merano

Le zone di villeggiatura sia estive che invernali costellano il Nord Italia e tra queste emerge una struttura che ha dell'incredibile, Villa Eden e la sua Tasting Room a Merano...
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Posted by Marco Bechi 9 Dicembre 20239 minutes
L’8 Dicembre ricorre la 31 Festa dell’Amaretto Santacrocese
Posted inAttualità

L’8 Dicembre ricorre la 31 Festa dell’Amaretto Santacrocese

Questo particolare dolce è un prodotto agroalimentare, riconosciuto dalla Regione Toscana dal 2007 e l'8 Dicembre ricorre la 31 Festa dell'Amaretto Santacrocese...
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Posted by Marco Bechi 7 Dicembre 20233 minutes
Dall’Open Day ai brunch festivi al Four Seasons Florence è un Natale coi fiocchi
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Dall’Open Day ai brunch festivi al Four Seasons Florence è un Natale coi fiocchi

Il mese di dicembre a Four Seasons Hotel Firenze è sinonimo di appuntamenti gourmet da non perdere: Dall’Open Day ai brunch festivi al Four Seasons Florence è un Natale coi fiocchi...
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Posted by Marco Bechi 2 Dicembre 20235 minutes
Riserva Ducale Oro
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Vino e design al centro della nuova era di Ruffino

Qualche giorno fa a Poggio Casciano, è stato presentato il nuovo progetto Vino e design al centro della nuova era di Ruffino...
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Posted by Marco Bechi 1 Dicembre 20234 minutes
foto di gruppo by Luca Managlia
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I panettoni diversi debuttano al Sina Villa Medici

A Firenze i panettoni diversi debuttano al Sina Villa Medici, l'evento c'è stato ieri in una delle sale a piano terra dell'Hotel che ospita anche l'Harris Bar...
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Posted by Marco Bechi 29 Novembre 20234 minutes
Bis Osteria Italiana Contemporanea
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Bis Osteria Italiana Contemporanea di Arnolfo è anche brunch

Colle Val d'Elsa ospita dalla sua nascita il ristorante Arnolfo di Gaetano Trovato che dallo scorso anno si è evoluto in The Frame in mezzo ad una oliveta adiacente alle mura Colligiane, nella struttura preesistente adessso Bis Osteria Italiana Contemporanea di Arnolfo è anche brunch...
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Posted by Marco Bechi 27 Novembre 20235 minutes
I vini di Cortine e Pieve di Campoli
Posted inIl Vino

La novità è rimanere fedeli al passato a Pieve di Campoli

Il mondo del vino è costantemente in via di evoluzione, anche a volte in maniera radicale ma la novità è rimanere fedeli al passato a Pieve di Campoli, l'Azienda vinicola di proprietà dell’Istituto Diocesano per il Sostentamento del Clero dell'Arcidiocesi di Firenze IDSC...
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Posted by Marco Bechi 26 Novembre 20237 minutes
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Marco Bechi al Relais Villa Olmo
Il gusto in tutti i sensi.
Marco Bechi
Food & Wine Expert and Critic
Chi siamo?

Marco Bechi, senese di nascita, ho dedicato gran parte della mia vita alla valorizzazione del territorio. Attraverso i miei racconti cerco sempre di unire una narrazione scorrevole e descrittiva a un criticismo oggettivo e analitico, con l’obiettivo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.

Insieme ad Alireza Mohtashami, co-curatore e direttore creativo, attento ai dettagli e alla visione d’insieme, raccontiamo esperienze enogastronomiche e ospitalità di alta gamma e di lusso, unendo critica, sensibilità visiva e direzione creativa. Il nostro stile è un racconto misurato e senza rumore, attento al territorio, alle persone e al tempo.

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Per noi il lusso non è rumoroso: è raffinato, senza tempo, discreto.

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Dianella la Villa Medicea di Vinci dei Conti Passerin d’Entrèves

Posted by Marco Bechi 8 Luglio 2022
La Capannina a Forte Dei Marmi - A Tavola sulla spiaggia
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XXIX edizione di A tavola sulla spiaggia

Posted by Marco Bechi 29 Luglio 2021
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

La vacca maremmana dal sapore che stupisce da Sbarbacipolla!

Posted by Marco Bechi 7 Settembre 2012
Orsola Beccari di Vignavecchia
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

Davvero un buon inizio a I’cchè c’è c’è con Orsola Beccari e i vini di Vignavecchia

Posted by Marco Bechi 29 Gennaio 2017
Osteria Pizzeria Bella Napoli
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Napul’è… in Chianti

Posted by Marco Bechi 17 Ottobre 2014
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Irene – Il Bistrot toscano firmato da Fulvio Pierangelini compie due anni

Posted by Marco Bechi 28 Marzo 2017
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Colors are served a Taste 2024

Posted by Marco Bechi 8 Gennaio 2024
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La Via del Tè arriva nella capitale

Posted by Marco Bechi 16 Novembre 2017
Capolavori a Tavola - Italian Cuisine in the World Forum
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Da domenica 18 a martedì 20 giugno, il Casentino ospita gli chef dell’Italian Cuisine in The World Forum

Posted by Marco Bechi 14 Giugno 2017
Labo-ttega - Locale Firenze
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Labo-ttega, la follia tra bar e cucina a Locale

Posted by Marco Bechi 27 Febbraio 2026
La torre del Castello Sonnino
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Il Castello Sonnino – Storie di vita!

Posted by Marco Bechi 19 Maggio 2017
Festa di Sole 2025
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Festa di Sole 2026, alla Cava di Roselle tre giorni di emozioni, cucina d’autore e solidarietà

Posted by Marco Bechi 9 Giugno 2026

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