L'OV Osteria Vegetariana
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L’OV, il vegetariano per tutti

Simone Bernacchioni, lo Chef talentuoso e eclettico, che nel corso della sua vita ha aperto tanti locali e tanti ristoranti, dopo la vincente proposta senza glutine di Quinoa, ormai divenuto un caposaldo della ristorazione fiorentina, ha deciso da qualche mese di dar vita ad una nuova proposta, L'OV per tutti, l’Osteria Vegetariana nel cuore dell’Oltrarno.
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Assaggi di Taste 13
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Assaggi di Taste 13

Anche quest'anno Taste è terminata ma rimane come sempre in mente per il suo grande apporto di conoscenza relativo all'enogastronomia. Tanta gente incontrata, vecchi e nuovi sapori, amici, conoscenti, alcuni salutati, altri non è stato possibile per la folla che si trovava davanti ai loro stand...
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C’è Taste e fuori di Taste
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C’è Taste e fuori di Taste

Anche quest'anno, Taste, la golosa manifestazione organizzata da Pitti Immagine si terrà negli ampi spazi della Leopolda da sabato 10 a lunedi 12 Marzo. Eccone una breve descrizione di quello che potete trovare a Taste 13.
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L’Antica Trattoria Tre soldi si evolve!
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L’Antica Trattoria Tre soldi si evolve!

Ho avuto modo di parlare dell'Antica Trattoria Tre Soldi quando ho scritto a proposito del Brunch. Mi ha colpito l'approccio con cui Lorenzo Romano, subentrato al nonno ormai da 10 anni, dedica alla sua passione e alla interpretazione dei piatti usando ingredienti di alta qualità e rappresentativi di produzioni qualificate e di eccellenza...
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