Ogni anno la visita canonìca a Vinitaly è d’obbligo. E’ importante ritrovare i vecchi conoscenti, assaggiare le nuove uscite, conoscere nuove realtà e anche semplicemente passeggiare alla rinfusa (tempo permettendo) tra gli Stand vedendo quello che ti si presenta davanti….senza cercare.
Tag: vino
Un felice Terra Madre Day in cantina a San Felice
Carissimi amici eccomi qui a presentare l’ultimo evento Slow Food dell’anno 2011 in contemporanea alla tradizionale cena degli auguri della condotta senese festeggiamo il Terra madre Day nella suggestiva cantina dell’Azienda Agricola San Felice all’interno del Borgo di San Felice a Castelnuovo Berardenga dove si trova anche il ristorante “Poggio Rosso” attualmente chiuso ma dove faremo sicuramente una sortita in primavera.
E tu che vino abbineresti?
E’ appena terminata in Toscana la settimana di fuoco che ha visto i giornalisti, gli appassionati, gli operatori e i produttori nelle varie anteprime. Per divertirci un pò ho preparato questa indagine (per favore rispondete scrivendo per ogni risposta anche il nome preciso del vino che secondo voi sarebbe perfetto per l’abbinamento con quel piatto)……..
60 milioni di bottiglie di spumante stappate nella sola notte di Capodanno
Anche quest’anno c’è stata una gran voglia di bollicine per augurare sotto il vischio un 2011 migliore. Lo afferma Giampiero Comolli, esperto del comparto ed ideatore dell’Osservatorio economico vini effervescenti, che sottolinea come tra il 25 dicembre e il 6 gennaio è previsto in Italia un consumo di 97 milioni di bottiglie di produzione nazionale (mentre saranno solo 4 milioni le bottiglie di champagne e Cava importate), per una spesa complessiva di 720 milioni di euro.
Applicativo Slow Wine
E’ finalmente disponibile su Apple Store l’applicazione di Slow Wine. E’ stato un lavoro lungo e impegnativo che ci ha coinvolto insieme ad Ovolab e che ha visto ragionamenti e sviluppi grafici originali. Ovviamente è solo l’inizio di un percorso, al quale ci stiamo dedicando con le massime energie possibili. Anche per questo ci abbiamo messo un po’ più di tempo del previsto.
