A seguire troverete alcune idee e date in cui mi divertirò a fare delle proposte, così potrete segnarvele sul vostro calendario con “save the date” ……..
Tag: vino
Studiare da sommelier. Perché nel vino c’è un mondo che affascina e magari anche un futuro lavoro
Dalla conoscenza della terra alla vinificazione fino alla promozione. Percorsi guidati da esperti che offrono opportunità di crescita culturale e professionale
Da Arezzo alla Versilia, da Firenze a Grosseto. Tra gennaio e febbraio ripartono in 10 città toscane i corsi di qualificazione professionale per sommelier di primo livello.
Podere San Cristoforo… dove il vino si fa in vigna!
La distanza dal mare è veramente poca cosa al Podere San Cristoforo, siamo a Bagno di Gavorrano e la pianura incede tutto intorno alla casa padronale e sito aziendale dove le vigne si susseguono precise ed ordinate l’una appresso all’altra. Lorenzo Zonin, della famosa dinastia, è proprietario di questo podere sin dall’inizio del nuovo millennio e cura amorevolmente i 15 ettari di vigneto e l’oliveta.
Montevertine, il colle dell’Ambrosia
Tanti anni fa….credo almeno otto, partecipai ad una cena a Firenze in una famosa enoteca che proponeva una verticale da non perdere. Si trattava di una degustazione di 5 annate di Pergole Torte di Montevertine presentata direttamente da Martino Manetti. Fu una interessante serata degustando quelle annate del famoso vino così ben identificato dalle etichette che hanno contribuito a renderlo famoso.
