“Essenze di Maremma” tra distillati, vini, gusto e passione
– sabato 11 Aprile ore 10

Carissimi amici, eccoci ad un appuntamento che ha dell’incredibile. Spesso vi ho guidati in terra di Maremma ma stavolta andremo proprio a carpirne alcuni lati molto peculiari.

Ci ritroveremo alle ore 9.15 precise agli impianti sportivi dell’Acquacalda a Siena per partire subito dopo alla volta di Paganico Loc. Aratrice (GR), dove avremo una opportunità molto interessante, essere ospiti della Distilleria Nannoni e dove effettueremo una visita guidata da Priscilla Occhipinti

e poi una degustazione professionale di una tipologia di grappa a cui potrà seguire l’assaggio di numerose altre tipologie.

La visita comprende la sala di distillazione

in cui sono raccolte ed etichettate  le grappe appena distillate

prima di passare nelle barrique per l’invecchiamento

da cui nascono le grappe per i migliori nomi italiani

Al termine della visita/degustazione, verso le ore 12.00, partiremo per raggiungere la seconda tappa e metà della nostra giornata, Gavorrano Località Casteani dove saremo accolti da Valentina Cellesi e dove visiteremo l’omonima cantina Tenuta Casteani

che produce una bella gamma di vini compreso uno spumante molto interessante

con il quale inizieremo il nostro percorso tra gusto e passione, tempo permettendo a bordo piscina

Schiaccine profumate ai cereali con rondelline di salamino toscano e polenta croccante al rosmarino
Cocktails analcolici e leggermente alcolici succhi di frutta e agrumi
“Picabon” vino spumante brut metodo charmat

Proseguiremo poi all’agriturismo

dove ci accomoderemo a tavola

per iniziare con
l’antipasto
Crostini toscani e bruschette di stagione
Alici marinate del Golfo di Orbetello su fetta di arancia
Tomini di pappa al pomodoro
Formaggio stagionato in cantina al miele Casteani
per proseguire con
Tortelli maremmani fatti in casa alla Casteani
e poi
Arrosto Maremmano ai sapori della macchia e spicchi di patate al forno
concluderemo con una
Passerella di “chicchi” maremmani della nostalgia
finiremo con il caffè alla moka e grappa dalle vinacce Casteani
in abbinamento
una vasta gamma dei vini Tenuta Casteani secondo le indicazioni dell’Enologo

Il contributo complessivo per l’intera giornata da versare ripartito direttamente alla Distilleria Nannoni e a Tenuta Casteani
  sarà di € 35.00
Disponibilità 40 posti, prenotazioni entro il 3 aprile o sino ad esaurimento

 

Contatti:
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Nannoni Grappe Srl Loc. Aratrice, 135 Via Del Quadrone 58045 Paganico Grosseto
www.nannonigrappe.it info@nannoni.net tel +39 0564905204

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Tenuta Casteani S.a.r.l. Podere Fabbri – Località Casteani 58023 Gavorrano ( GR ) www.casteani.eu

Wine Resort tel. +39 0566 80060 tel/fax: +39 0566 871049 vale@casteani.it 

Azienda Vitivinicola tel. +39 0566 871050 riccardo@casteani.it

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scritto da Marco Bechi mb@marcobechi.it tel.+393394977937