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Terramira, il ristorante dei fratelli Scapecchi a Capolona (AR) affacciato sull’Arno.

Chi dice che le imprese familiari non funzionano? Basta guardare Terramira, il ristorante dei fratelli Scapecchi a Capolona (AR) affacciato sull'Arno in cui cucina Filippo e in sala Lorenzo che ne fanno la storia e dimostrano il contrario...

Marco Bechi 16 Settembre 20228 minutes

Attualità

Ventuno Bistrot a Firenze il gourmet “fuori porta” che vale il viaggio

Il capolugo Toscano offre una miriade di possibilità per mangiare in tutti i modi, dalla pizzeria, alla trattoria, al gourmet ma spesso questi locali sono in centro, ma abbiamo scoperto Ventuno Bistrot a Firenze il gourmet "fuori porta" che vale il viaggio...

Marco Bechi 10 Settembre 20227 minutes

Attualità TopEat

Chic Nonna la cucina elegantemente golosa di Vito Mollica a Firenze

Il panorama del capolugo toscano è sempre alla ribalta a causa dell'alta qualità della ristorazione che vi si può trovare e dall'inizio dell'estate è apparsa anche Chic Nonna la cucina elegantemente golosa di Vito Mollica a Firenze...

Marco Bechi 30 Agosto 202210 minutes

Attualità

A Il Sorpasso a Castiglioncello il garbo e la creanza dello chef Savino Troia

È buffo il fato, a volte trascorri una vita e per un motivo o l'altro non vai mai in una località se pur famosa. Ultimamente mi è capitato di scoprire a Il Sorpasso a Castiglioncello il garbo e la creanza dello chef Savino Troia, un posto che non conoscevo...

Marco Bechi 9 Agosto 20226 minutes

L'aperitivo al tramonto all'Ora d'Aria Dai Dai

Attualità

L’Ora d’Aria al Dai Dai, un ritorno alla gioventù di Marco Stabile

Questo momento storico post pandemico rimarrà indelebile nella nostra memoria perchè ha portato tanti cambiamenti nella quotidianità di tante persone e per alcuni è stato uno stimolo a rinnovarsi come L'Ora d'Aria Dai Dai, un ritorno alla gioventù di Marco Stabile...

Marco Bechi 8 Agosto 20227 minutes

Attualità TopEat

È Virtuoso il ristorante stellato di Antonello Sardi alle Tre virtù

Abbiamo avuto il piacere di provare la cucina dello chef appena qualche giorno dopo l'apertura a maggio 2019, ci siamo tornati a settembre 2020 e oggi possiamo dire con certezza che è Virtuoso il ristorante stellato di Antonello Sardi alle Tre virtù di nome e di fatto...

Marco Bechi 31 Luglio 20228 minutes

Attualità Il Vino

Simone Rugiati a cena da Poggio Il Castellare Montalcino

Un giorno d'estate decidi di esplorare la campagna senese, la Val d'Orcia, con i suoi lenti declivi dorati per trovare qualcosa di alternativo e cosa trovi? Simone Rugiati a cena da Poggio Il Castellare Montalcino...

Marco Bechi 24 Luglio 20226 minutes

Attualità Il Vino

Contadi Castaldi la moderna tradizione della Franciacorta

Nel nostro recente viaggio in Franciacorta abbiamo avuto la possibilità di visitare una delle più grandi aziende della zona Contadi Castaldi la moderna tradizione della Franciacorta di Terre Moretti...

Marco Bechi 22 Luglio 20226 minutes