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About Marco Bechi
Senese di nascità, dedicando gran parte della mia vita a valorizzare il territorio sono stato fiduciario di Slow Food per tanti anni ed ora sono socio Slow Life. Giro per ristoranti, hotel e aziende del vino in tutta italia senza togliere la mia attenzione principale sulla Toscana. Per scelta, negli ultimi anni, dedico la mia competenza a raccontare le esperienze enogastronomiche di alta gamma e di lusso. Cerco sempre di condivere un racconto descrittivo aggiungendo il mio criticismo oggettivo e analitico con scopo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.
Hortus pizzeria Firenze
Posted inConsigli

Hortus degustazione gourmet di pizza e vini a Firenze

Pizza, pizza, pizza, il capoluogo toscano sta diventando la patria della pizza non di meno di quei luoghi dove l'arte bianca è nata ed ora ci piace raccontarvi di Hortus degustazione gourmet di pizza e vini a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 14 Giugno 20224 minutes
La Fattoria dei Barbi pioniera del Brunello di Montalcino
Posted inIl Vino

La Fattoria dei Barbi pioniera del Brunello di Montalcino

Il panorama vitivinicolo italiano è costellato da grandi nomi che hanno contribuito affinchè la nostra nazione diventasse una tra le più importanti per la produzione di vino e la Fattoria dei Barbi è stata pioniera del Brunello di Montalcino...
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Posted by Marco Bechi 12 Giugno 20224 minutes
Pizzeria Giotto - Marco Manzi
Posted inAttualità

Marco Manzi ha fatto il bis con la nuova pizzeria in via Panzani a Firenze

Ricordiamo con piacere la nostra visita in via Veracini dove assaggiammo per la prima volta la pizza di Marco Manzi, ora ha fatto il bis con la nuova pizzeria in via Panzani a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 11 Giugno 20225 minutes
La Malteria Toscana la nuova realtà mugellana di filiera del Forteto
Posted inAttualità

La Malteria Toscana la nuova realtà mugellana di filiera del Forteto

È stato presentato oggi alla Manifattura Tabacchi a Firenze il progetto la Malteria Toscana la nuova realtà mugellana di filiera del Forteto...
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Posted by Marco Bechi 6 Giugno 20225 minutes
Il Frantoio ed i vini di Gagliole per una sera di emozioni
Posted inAttualità

Il Frantoio ed i vini di Gagliole per una sera di emozioni

Qualche tempo fà abbiamo avuto il piacere di partecipare ad un evento in cui la cucina de Il Frantoio ed i vini di Gagliole, per una sera di emozioni, erano attori e interpreti dell convivio...
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Posted by Marco Bechi 5 Giugno 20224 minutes
La Fattoria dei Barbi tra tradizione e innovazione
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

La Fattoria dei Barbi tra tradizione e innovazione

Sabato 3 settembre ci ritroveremo alle ore 11.00 in una della più iconiche aziende ilcinesi nella quale avremo l'opportunità di conoscere la Fattoria dei Barbi tra tradizione e innovazione, attraverso le parole del Dott. Stefano Cinelli Colombini, che ci racconterà la storia che ha reso Montalcino e il Brunello famosi nel mondo...
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Posted by Marco Bechi 4 Giugno 20222 minutes
Golden View al Ponte Vecchio
Posted inConsigli

La nuova anima di Golden View al Ponte Vecchio a Firenze

Sono tanti anni che conosco ed apprezzo questo locale in dei luoghi più iconici del capoluogo toscano ed oggi apprezzo con piacere la nuova anima di Golden View al Ponte Vecchio a Firenze...
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Posted by Marco Bechi 30 Maggio 20227 minutes
Il Caseificio Il Fiorino e i suoi formaggi vincenti
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

Il Caseificio Il Fiorino e i suoi formaggi vincenti

Alle ore 11.00 di sabato 25 Giugno ci troveremo a Roccalbegna (GR) per scoprire Il Caseificio Il Fiorino e i suoi formaggi vincenti.
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Posted by Marco Bechi 29 Maggio 20223 minutes
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