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Cestello a Firenze la tappa obbligata per gli amanti del pesce di qualità

Il capoluogo toscano è rinomato per la sua ricca tradizione culinaria, spesso pensiamo alla cucina toscana come a quella basata sulla carne ma se volete cambiare dovete andare a Cestello a Firenze la tappa obbligata per gli amanti del pesce di qualità...

Marco Bechi 2 Novembre 20236 minutes

Attualità

A Fiesole nuova vita per l’hotel diventato cantina di Bibi Graetz

L'arte sboccia a Fiesole nuova vita per l'hotel diventato cantina di Bibi Graetz, il nuovo progetto corona il sogno iniziato nel 2019 trasformando lo storico Hotel Aurora in Piazza Mino in un fascinoso ed iconico luogo dove fare il vino...

Marco Bechi 29 Ottobre 20235 minutes

Attualità

Metti una sera a cena Besserat de Bellefon con la cucina bolognese

Splendida occasione quella di Modena Champagne Experience che ci ha dato una grande visuale sul mondo delle bolle d'oltralpe ma veramente edificante è stato l'evento che potrei chiamare: metti una sera a cena Bellerat de Bellefon con la cucina bolognese...

Marco Bechi 27 Ottobre 20236 minutes

Attualità

Modena riconfermata la capitale dello Champagne Experience

Granfe afflusso di addetti ai lavori ed appassionati per la manifestazione ideata da Società Excellence e per la sesta volta Modena riconfermata la capitale dello Champagne Experience...

Marco Bechi 21 Ottobre 20234 minutes

Consigli

Location incredibile a Greve per Terreno, l’azienda virtuosa di Sofia Ruhne

Nel Chianti Classico esistono territori fantastici tutti vocati alla produzione di uno dei più iconici vini toscani e, non lontano da Firenze, troviamo una location incredibile a Greve per Terreno, l'azienda virtuosa di Sofia Ruhne...

Marco Bechi 19 Ottobre 20236 minutes

Eventi

Casa alle Vacche cantina e agriristorante a San Gimignano

La Toscana è un patrimonio vitivinicolo unico e tra questi è stata molto interessante la recente visita alla famiglia Ciappi che è proprietaria di Casa alle Vacche, cantina e agriristorante a San Gimignano...

Marco Bechi 13 Ottobre 20235 minutes

Attualità

La transizione dal gas al fuoco in cucina al Podere Belvedere Tuscany dello Chef Edoardo Tilli

La transizione dal gas al fuoco in cucina al Podere Belvedere dello Chef Edoardo Tilli...

Marco Bechi 5 Ottobre 20234 minutes

Consigli

Eccellenza del Mare a Tavola: La Cucina di Pesce di Franco Mare*

Il mondo della ristorazione è un universo in continua evoluzione, in cui pochi chef riescono a distinguersi per la loro maestria e dedizione all'arte culinaria ma a Marina di Pietrasanta c'è l'eccellenza del mare a tavola: La Cucina di Pesce di Franco Mare con lo chef Alessandro Ferrarini...

Marco Bechi 20 Agosto 20237 minutes