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Berberè non è solo un mix di spezie ma un’insegna di pizzerie a Firenze, in Italia e a Londra

Cosa è Berberè? Metti due giovani imprenditori, 100 dipendenti, 9 locali in Italia, 2 a Londra e una sola grande passione: quella per una pizza buona, artigianale, realizzata da lievito madre vivo e con prodotti biologici selezionati, servita rapidamente a prezzi accessibili. Questo è Berberè!

Marco Bechi 23 Novembre 20183 minutes

TopEat

I migliori ristoranti in Toscana – Castelnuovo Berardenga – La Bottega del 30 – Hélène Stoquelet e Nadia Mongiat – TopEat

Nel Chianti ci sono oggi diversi ristoranti stellati ma solo uno ha la stella da 21 anni. Si tratta de la Bottega del 30 che proprio qualche giorno fa...

Marco Bechi 20 Novembre 20187 minutes

Consigli

Il Brunch ideale a Firenze – Relais Le Jardin Hotel Regency

Siamo in autunno, all'inizio della stagione più fresca ed ecco che riprendono gli articoli sui brunch. C'è chi fa il sunday brunch ma per chi volesse al ristorante Relais Le Jardin dell' Hotel Regency affacciato su Piazza d'Azeglio a Firenze, fanno il saturday brunch...

Marco Bechi 14 Novembre 20185 minutes

Eventi

Arnolfo ** – Le Essenze del territorio di Gaetano Trovato e lo charme dei vini del Castello di Cacchiano

Quando vai da Arnolfo...ci ritorni. Noi lo faremo sabato 24 ovembre. Lo Chef Gaetano Trovato e il fratello Giovanni che conduce la sala sono, persone squisite e grandi ospiti...

Marco Bechi 10 Novembre 20183 minutes

Consigli

Il Nutrimento Probios una realtà svelata e…cucinata

Qualche giorno fa, grazie ad un incontro per stampa e blogger, ho avuto l'opportunità di conoscere una realtà molto interessante di cui non ero a conoscenza e ve ne parlo perchè mi sembra importante farvela presente. Il posto è alle porte di Firenze in Via Dante Alighieri 62 a Calenzano e si chiama Il Nutrimento Shop di Probios...

Marco Bechi 8 Novembre 20186 minutes

Attualità

Vinoè 2018 e le degustazioni da ricordare

Lo scorso fine settimana si è svolta a Firenze la bella manifestazione Vinoè, prestigiosa kermesse enoica firmata FISAR, che ha registrato un nuovo successo di pubblico con oltre 11.000 ingressi, più di 850 etichette coinvolte e 15.000 bottiglie stappate e servite dai Sommelier FISAR durante i tre giorni di manifestazione...

Marco Bechi 4 Novembre 20187 minutes

Consigli

The Tea Ritual – St. Regis Florence – Winter Garden Bar

Siamo nel 2018, in un mondo moderno e pieno di tecnologia, un mondo pieno di modernità in cui il "fast" diventa a volte troppo pressante. Credo che a volte dovremo regalarci dei momenti piacevoli e riacquisirci delle buone abitudini che non sono assolutamente demodè, anzi...

Marco Bechi 28 Ottobre 20184 minutes

TopEat

I migliori ristoranti in Toscana – Gaiole in Chianti – Il Pievano – Vincenzo Guarino -TopEat

Il Chianti ha visto nascere il suo primo ristorante stellato ben 21 anni fa e da allora molta strada è stata fatta. Altre realtà da qualche anno si sono aggiunte nelle pagine della prestigiosa guida guida Michelin ed uno di queste è il ristorante Il Pievano situato all'interno del Castello di Spaltenna...

Marco Bechi 21 Ottobre 20188 minutes