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La mappa aziendale di Val di Suga
Posted inIl Vino

In giro per cantine – Montalcino – Bertani Domains Tenute Toscane

Vi parlerò stavolta di un territorio molto famoso nel territorio toscano e di una cantina che si trova lungo la strada poco prima di Montalcino. Si tratta di Val di Suga o meglio parlerò di Bertani Domains Tenute Toscane...
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Posted by Marco Bechi 18 Ottobre 20183 minutes
Liliana Streide
Posted inConsigli

CorteDomina – Radda in Chianti – Liliana Stredie

Tante volte sono passato per la strada che da Radda in Chianti porta verso Lucarelli ma mai avevo fatto caso alla struttura che dal 7 luglio scorso è diventata Corte Domina...
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Posted by Marco Bechi 14 Ottobre 20185 minutes
In giro per cantine – Gaiole in Chianti – Capannelle
Posted inIl Vino

In giro per cantine – Gaiole in Chianti – Capannelle

Eccoci ancora a Gaiole in Chianti, un luogo molto vocato alla vinificazione di qualità. Siamo a Capannelle, in una azienda che si erge subito sopra l'abitato di Gaiole...
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Posted by Marco Bechi 12 Ottobre 20182 minutes
Carlo Cantalici durante la degustazione
Posted inIl Vino

In giro per cantine – Gaiole in Chianti – Cantalici

Eccoci ancora nel territorio di Gaiole in Chianti, qui nel 1998, Carlo e Daniele Cantalici, movimentatori di terra, seguendo le orme dal padre Loris, hanno deciso di acquistare il primo vigneto a Castagnoli, e nel 2002 è nato il loro primo vino a Cantalici...
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Posted by Marco Bechi 4 Ottobre 20182 minutes
Cestello Ristoclub – Firenze – Gabriele Rastrelli
Posted inConsigli

Cestello Ristoclub – Firenze – Gabriele Rastrelli

Era tanto che ne sentivo parlare ma nei miei continui pellegrinaggi tra i ristoranti fiorentini e non solo non avevo ancora avuto l'occasione di provare il Cestello Ristoclub...
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Posted by Marco Bechi 2 Ottobre 20186 minutes
Pizza Convivium a Marina di Cecina il 5,6 e 7 Ottobre
Posted inAttualità

Pizza Convivium a Marina di Cecina il 5,6 e 7 Ottobre

Un grande evento dedicato al mondo della pizza napoletana: debutta a Marina di Cecina la tre giorni di “Pizza Convivium”, la manifestazione organizzata dal Comune in collaborazione con l'associazione Pizze di Charme, in programma da venerdì 5 a domenica 7 ottobre...
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Posted by Marco Bechi 29 Settembre 20182 minutes
L'Executive Chef Andrea Mattei
Posted inTopEat

I migliori ristoranti in Toscana – Chiusdino – Meo Modo – Andrea Mattei -TopEat

Il Relais Borgo Santo Pietro è una realtà nata diversi anni fa dall'eclettica passione dei proprietari Jeanette e Claus Thottrup per il bello, il buono ed i dettagli di lusso.
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Posted by Marco Bechi 28 Settembre 201810 minutes
Torna dal 16 al 19 Novembre la Biennale Enogastronomica a Firenze
Posted inAttualità

Torna dal 16 al 19 Novembre la Biennale Enogastronomica a Firenze

La Biennale Enogastronomica è un appuntamento che si rinnova ogni due anni e fotografa lo stato attuale dell’enogastronomia, con occhio attento e curioso verso ciò che cambia e si rinnova nel comparto food&beverage.
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Posted by Marco Bechi 26 Settembre 201815 minutes
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