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About Marco Bechi
Senese di nascità, dedicando gran parte della mia vita a valorizzare il territorio sono stato fiduciario di Slow Food per tanti anni ed ora sono socio Slow Life. Giro per ristoranti, hotel e aziende del vino in tutta italia senza togliere la mia attenzione principale sulla Toscana. Per scelta, negli ultimi anni, dedico la mia competenza a raccontare le esperienze enogastronomiche di alta gamma e di lusso. Cerco sempre di condivere un racconto descrittivo aggiungendo il mio criticismo oggettivo e analitico con scopo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.
La Cucina incantata illustrata – Le ricette tratte da tutti  i film di Hayao Miyazaki
Posted inRecensioni libri

La Cucina incantata illustrata – Le ricette tratte da tutti i film di Hayao Miyazaki

È sempre bello leggere i libri e niente può sostituire il fascino di tenere un libro tra le mani, magari comodamenti seduti sulla poltrona preferita, e lasciarsi trasportare dalla magia che solo un libro come La Cucina incantata illustrata - Le ricette tratte da tutti i film di Hayao Miyazaki, può regalarci...
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Posted by Marco Bechi 24 Maggio 20233 minutes
“Il cuore oltre l’Appennino”: gli chef toscani per l’Emilia Romagna
Posted inIn evidenza

“Il cuore oltre l’Appennino”: gli chef toscani per l’Emilia Romagna

“Il cuore oltre l'Appennino”: gli chef toscani per l'Emilia Romagna Come è successo ormai in…
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Posted by Marco Bechi 23 Maggio 20233 minutes
La Cerreta Terme, verde campagna e biodinamica gourmet
Posted inAttualità

La Cerreta Terme, verde campagna e biodinamica gourmet

Provate mai una sorta di scetticismo quando vi raccontano di un luogo perfetto che sembra impossibile che esista? A me è capitato quando sono venuto a conoscenza de La Cerreta Terme, verde campagna e biodinamica gourmet...
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Posted by Marco Bechi 21 Maggio 202310 minutes
I ristoranti meritevoli di un’altra stella Michelin
Posted inAttualità

I ristoranti meritevoli di un’altra stella Michelin

Ormai sono diversi anni che giriamo e degustiamo in tanti ristoranti stellati Michelin sia in Toscana che in Italia e ci è venuto voglia di scrivere a proposito di quelli che, secondo noi, sono i ristoranti meritevoli di un'altra stella Michelin...
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Posted by Marco Bechi 17 Maggio 202310 minutes
Da Alcide – Sapori di Maremma, cena alla scoperta delle tipicità per una nobile causa
Posted inAttualità In evidenza

Da Alcide – Sapori di Maremma, cena alla scoperta delle tipicità per una nobile causa

Il Club Gourmet ha organizzato ieri da Alcide - Sapori di Maremma, cena alla scoperta delle tipicità per una nobile causa...
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Posted by Marco Bechi 13 Maggio 20235 minutes
Tavola Latina a Firenze dal 22 al 24 Maggio
Posted inAttualità

Tavola Latina a Firenze dal 22 al 24 Maggio

Torna Tavola Latina a Firenze dal 22 al 24 Maggio il progetto cultural-gastronomico legato alla cucina sudamericana. In scena cene, talk show e degustazioni, con un focus speciale sulle carni argentine nella città patria della bistecca con l'osso...
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Posted by Marco Bechi 10 Maggio 20235 minutes
La Sosta del Cavaliere a Sovicille (SI) e la creatività di Leonardo Fiorenzani
Posted inAttualità

La Sosta del Cavaliere a Sovicille (SI) e la creatività di Leonardo Fiorenzani

Ormai conosciamo La Sosta del Cavaliere a Sovicille (SI) e la creatività di Leonardo Fiorenzani...
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Posted by Marco Bechi 10 Maggio 20236 minutes
Podere Belvedere e la cucina senza limiti di Edoardo Tilli
Posted inAttualità

Podere Belvedere e la cucina senza limiti di Edoardo Tilli

I dintorni del capolugo toscano, in fatto di eccellenza gastronomiche, riservano delle grandi sorprese come a Pontassieve Podere Belvedere e la cucina senza limiti di Edoardo Tilli...
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Posted by Marco Bechi 6 Maggio 20238 minutes
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