Senese di nascità, dedicando gran parte della mia vita a valorizzare il territorio sono stato fiduciario di Slow Food per tanti anni ed ora sono socio Slow Life.
Giro per ristoranti, hotel e aziende del vino in tutta italia senza togliere la mia attenzione principale sulla Toscana.
Per scelta, negli ultimi anni, dedico la mia competenza a raccontare le esperienze enogastronomiche di alta gamma e di lusso.
Cerco sempre di condivere un racconto descrittivo aggiungendo il mio criticismo oggettivo e analitico con scopo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.
Colle di Val d’Elsa è patria di ottimi ristoranti più del capoluogo senese. La città di Arnolfo vanta anche un magico luogo, nel Palazzo Giusti, una costruzione storica del centro colligiano, Il Frantoio.
Dal 21 al 27 settembre 2020 ritorna a Firenze la Florence Cocktail Week, la kermesse dedicata al bere miscelato made in Florence organizzata da Paola Mencarelli con il patrocinio del Comune di Firenze...
Con piacere ho potuto constatare di persona che il Cestello Ristoclub nel quartiere di San Frediano lavorava bene prima e continua a farlo anche adesso e non ha risentito troppo della difficoltà del momento...
La campagna toscana è uno dei luoghi più belli e rilassanti che sono desiderati dalla maggior parte delle persone del mondo. Nel comune di Scarperia e San Piero, vicini al famoso autodromo del Mugello e distante solo una mezz'ora dal centro di Firenze, si trova la Tenuta Le Tre Virtù...
Mercoledì 16 settembre 2020, nel cuore della Tuscany Cocktail Week, un evento che miscela gusto e spirito livornese con sapore contemporaneo con Daniela Gamberucci e Max Calzoli alla miscelazione e Paolo Graziani in cucina...