Marco Bechi, Autore presso Marco Bechi

I salotti del gusto organizzatori dell'evento

Strade stellate Alfa Romeo fa tappa al Falconiere a Cortona

La storia di questa Residenza di Charme in Toscana è strettamente legata alla famiglia Baracchi. L’amore per la terra e la passione per la cucina e l’accoglienza hanno ispirato e guidato fin dal principio il sogno di Silvia e Riccardo Baracchi...

Marco Bechi 14 Giugno 20184 minutes

Capolavori a Tavola - Cena capolavori a Tavola

Attualità

“Capolavori a Tavola” a Borgo Corsignano XVII° Edizione – 26 giugno ore 19.30

Eccoci nuovamente all'opera con il mitico Simone Fracassi che anche quest'anno ci ripropone, martedì 26 giugno, la XVII° Edizione di Capolavori a Tavola...

Marco Bechi 12 Giugno 20181 minute

Attualità

La Pineta – Luciano Zazzeri – Marina di Bibbona

Sabato scorso io e i miei amici abbiamo fatto una escursione a Marina di Bibbona per riassaporare dopo tanto i piatti del mitico Luciano Zazzeri del Ristorante La Pineta abbinati ai vini dell'Agricola San Benedetto di San Gimignano.

Marco Bechi 11 Giugno 20184 minutes

La filosofia stampata sui muri del locale

Attualità

Samuele Gallori, il Panino Tondo e la sua filosofia

Ecco che oggi vi parlo di un qualcosa di diverso dai soliti ristoranti, osterie o locali in cui si degustano interi menù. Oggi vi parlo di panini, anzi vi parlo del Panino Tondo ...

Marco Bechi 7 Giugno 20184 minutes

Attualità

Quando il vino si fa arte – giovedì 7 giugno alle ore 18,30 al Museo Pecci

Non c'è luogo più adatto per parlare, nell'anno del cibo, di vino ed arte del Centro per l'Arte Contemporanea Luigi Pecci, prima istituzione italiana costruita ex novo per presentare, collezionare, documentare e promuovere le ricerche artistiche più avanzate...

Marco Bechi 6 Giugno 20183 minutes

Il Vino

In giro per cantine – Panzano in Chianti – Vallone di Cecione

La nuova cantina di cui vi parlo oggi è nel territorio di Panzano in Chianti. Si trova in una stretta via di campagna con una bellissima esposizione in una conca naturale. Sto parlando di Vallone di Cecione dove ho trovato ad aspettarmi Francesco e il padre Giuliano Anichini.

Marco Bechi 3 Giugno 20183 minutes

Lo chef Antonello Sardi nella sua cucina

TopEat

I migliori ristoranti in Toscana – Firenze – La Bottega del Buon Caffè e Antonello Sardi – TopEat

Siamo nel quartiere di San Niccolò a Firenze, sotto l'omonima torre che funge da baluardo al dehors situato di fronte all'ingresso de La Bottega del Buon Caffè. Forse è un posto, anche se stellato, ancora non molto conosciuto ma merita una visita...

Marco Bechi 28 Maggio 20186 minutes

Il Vino

Visite in cantina – Panzano in Chianti – Vecchie Terre di Montefili

Il viaggio attraverso le cantine continua a Panzano con Vecchie Terre di Montefili. L'Azienda è molto vecchia e ha visto diversi proprietari susseguirsi negli anni e tre anni fa ha cambiato proprietà nuovamente...

Marco Bechi 27 Maggio 20183 minutes