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Stelios Sakalis la leggerezza nell’austerità del Castello di Spaltenna

Siamo a Gaiole in Chianti, in pieno Chianti Classico e qui si trova uno dei più tradizionali e fedeli luoghi di ospitalità, ben conservati, fregiato anche della Stella Michelin e Stelios Sakalis la leggerezza nell'austerità del Castello di Spaltenna...

Marco Bechi 8 Dicembre 202210 minutes

Attualità

Borgo Santo Pietro il lusso del ritorno alla natura

Abbiamo scritto tante volte su questa magnifica struttura ricettiva della campagna senese e adesso sempre più Borgo Santo Pietro, il lusso del ritorno alla natura, si adopera per essere quasi autosufficiente...

Marco Bechi 25 Novembre 20229 minutes

Attualità TopEat

Saporium la nuova era nella ristorazione a Borgo Santo Pietro

Il ristorante stellato Michelin Meo Modo di cui abbiamo già parlato in passato sia nel 2018 che nel 2020 ha avuto una evoluzione e si è trasformato in Saporium la nuova era nella ristorazione a Borgo Santo Pietro con l'avvento del nuovo chef Ariel Hagen...

Marco Bechi 20 Novembre 20229 minutes

Attualità TopEat

Il Poggio Rosso a San Felice, il ristorante stellato dall’anima colombiana

Il Chianti Classico, uno dei territori italiani più vocato al vino di qualità, ci riserva grandi sorprese come Il Poggio Rosso a San Felice, il ristorante stellato dall'anima colombiana con il giovane chef Juan Camilo Quintero...

Marco Bechi 28 Ottobre 202210 minutes

Attualità Consigli

Il Castello di Postignano e la Tavola Rossa di Vincenzo Guarino

Se vi piacciono i luoghi unici, iconici con un panorama mozzafiato in cui si mangia da urlo non potete perdervi in Umbria Il Castello di Postignano e la Tavola Rossa di Vincenzo Guarino...

Marco Bechi 29 Settembre 20229 minutes

Attualità

Arnolfo The Frame ** la bellezza interiore

Non c'è dubbio che l'Italia sia una terra bellissima e noi siamo abituati a visitare tanti luoghi in cui la ristorazione italiana si esprime nei modi più disparati ma abbiamo trovato da Arnolfo The Frame ** la bellezza interiore...

Marco Bechi 24 Settembre 20225 minutes

Attualità TopEat

È Virtuoso il ristorante stellato di Antonello Sardi alle Tre virtù

Abbiamo avuto il piacere di provare la cucina dello chef appena qualche giorno dopo l'apertura a maggio 2019, ci siamo tornati a settembre 2020 e oggi possiamo dire con certezza che è Virtuoso il ristorante stellato di Antonello Sardi alle Tre virtù di nome e di fatto...

Marco Bechi 31 Luglio 20228 minutes

Vincenzo Martella e Lorenzo Di Paolantonio

Attualità TopEat

Linfa * San Gimignano e la felice mano di Vincenzo Martella

Lorenzo Di Paolantonio, già titolare di Cum Quibus stavolta con Linfa * San Gimignano e la felice mano di Vincenzo Martella ha fatto il botto...

Marco Bechi 29 Aprile 20229 minutes