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About Marco Bechi
Senese di nascità, dedicando gran parte della mia vita a valorizzare il territorio sono stato fiduciario di Slow Food per tanti anni ed ora sono socio Slow Life. Giro per ristoranti, hotel e aziende del vino in tutta italia senza togliere la mia attenzione principale sulla Toscana. Per scelta, negli ultimi anni, dedico la mia competenza a raccontare le esperienze enogastronomiche di alta gamma e di lusso. Cerco sempre di condivere un racconto descrittivo aggiungendo il mio criticismo oggettivo e analitico con scopo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.
Torna Boccaccesca 2021 a Certaldo dal 15 al 17 Ottobre
Posted inAttualità

Torna Boccaccesca 2021 a Certaldo dal 15 al 17 Ottobre

La patria di Giovanni Boccaccio mette in mostra le eccellenze enogastronomiche e artigianali italiane infatti torna Boccaccesca 2021 a Certaldo dal 15 al 17 Ottobre...
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Posted by Marco Bechi 13 Ottobre 20217 minutes
Dimora Palanca e Ristorante Mimesi, lusso fiorentino e design
Posted inConsigli

Dimora Palanca e Ristorante Mimesi, lusso fiorentino e design

A metà agosto, dopo tre anni di lavori, finalmente sono stati inaugurati a Firenze Dimora Palanca e Ristorante Mimesi, lusso fiorentino e design contemporaneo...
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Posted by Marco Bechi 12 Ottobre 202114 minutes
Marco Morelli di Liquori Morelli
Posted inAttualità

Liquori Morelli completa con Gin allo Zafferano la sua trilogia di gin

La storica azienda pisana che produce liquori di alta gamma da 110 anni, Liquori Morelli completa con Gin allo Zafferano la sua trilogia di gin...
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Posted by Marco Bechi 4 Ottobre 20214 minutes
Il pane di Autoctona, il negozio con vini e prodotti a km vero
Posted inAttualità

Tommaso Vatti de La Pergola di Radicondoli il pizzaiolo chef lievitista

La Toscana inizia a dare concorrenza alla Campania in quanto a pizzerie e questo lo dicono anche la più nota guida di settore che contrassegna con 3 spicchi il locale di Tommaso Vatti de La Pergola di Radicondoli lo chef pizzaiolo lievitista...
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Posted by Marco Bechi 1 Ottobre 20216 minutes
Florence Cocktail Week 2021 i numeri, gli awards e il futuro
Posted inAttualità

Florence Cocktail Week 2021 i numeri, gli awards e il futuro

La Florence Cocktail Week si è conclusa domenica 26 settembre con la FCW21 Ceremony Awards al Dome di Firenze, ed ecco qui in sintesi la Florence Cocktail Week 2021 i numeri, gli awards e il futuro...
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Posted by Marco Bechi 1 Ottobre 202110 minutes
L'ingresso dell'Osteria Pratellino - Cucina Fiorentina
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

Povera Toscana all’Osteria del Pratellino con Fattoria Santo Stefano

Continuano gli appuntamenti alla riscoperta delle belle realtà ristorative del capoluogo toscano. Ci sembra interessante proporre Povera Toscana all'Osteria del Pratellino con Fattoria Santo Stefano che si terrà Sabato 13 Novembre alle ore 13.00.
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Posted by Marco Bechi 30 Settembre 20213 minutes
Bibi Graetz con Testamatta e Colore Fiesole
Posted inAttualità

Bibi Graetz con Testamatta e Colore tra lustrini e specchi nella cantina a Fiesole

Nella mia carriera di degustatore ormai più che trentennale ne ho viste tante di aziende vinicole ma mai nessuna come quella di Bibi Graetz con Testamatta e Colore tra lustrini e specchi nella cantina a Fiesole...
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Posted by Marco Bechi 28 Settembre 20215 minutes
Fattoria di Corsignano
Posted inEventi Il Cibo Il Vino

Un assaggio di Piemonte nel Chianti Classico a Corsignano

Diversi anni fà, per divertirsi e proporre qualcosa di nuovo, con Elena Gallo e il marito Mario Bartoli della Fattoria di Corsignano decidemmo di ideare Un assaggio di Piemonte nel Chianti Classico a Corsignano.
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Posted by Marco Bechi 27 Settembre 20212 minutes
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