Senese di nascità, dedicando gran parte della mia vita a valorizzare il territorio sono stato fiduciario di Slow Food per tanti anni ed ora sono socio Slow Life.
Giro per ristoranti, hotel e aziende del vino in tutta italia senza togliere la mia attenzione principale sulla Toscana.
Per scelta, negli ultimi anni, dedico la mia competenza a raccontare le esperienze enogastronomiche di alta gamma e di lusso.
Cerco sempre di condivere un racconto descrittivo aggiungendo il mio criticismo oggettivo e analitico con scopo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.
Siamo in tempo di feste e in molti cercano stimoli nuovi per i propri clienti così ha fatto Bianca 00 e le pinse stellate de La Pineta firmate Zazzeri...
Il capoluogo toscano si sta popolando sempre più di attività di livello di vario genere ed oggi ha aperto la galleria Iginio Massari a Firenze, un nuovo appeal per Helvetia & Bristol...
Giungiamo a nella città del parmigiano il 18 novembre in tarda mattinata per un motivo ben preciso pranzare da Inkiostro * Parma il ristorante che lascia il segno...
La Famiglia di Neri Baccheschi Berti è esperta di accoglienza in Toscana al Castello di Vicarello ma da quando hanno aperto Vico Milano, la nuova generazione di Boutique Hotel, lo sono ancora di più...
In occasione di Eccellenza di Toscana, alla Leopolda, è nata una nuova partnership, un nuovo inizio insieme per Ais e MTV Toscana che firmano un accordo di collaborazione...
Pensate mai a quando i nostri vecchi usavano il macinino di legno per preparare la nera bevanda, io a volte si e mi immagino un mondo più buono e più magico ma ora qualcosa è successo infatti 1895 Coffee by Lavazza cambia la dimensione del caffè di qualità...
Sembra un'esclamazione, un gioco di parole ma "Corbezzoli che ristorante a Bologna con lo chef Giuseppe Tarantino" vuol significare proprio il nome del ristorante appena riaperto...
Ho partecipato a tante degustazioni di vino nella mia vita ma non mi era mai capitato di degustare in una fornace come quella in cui si è celebrato "Artenova e Arrighi, l'anfora fu galeotta il sodalizio dura da 11 anni."