Senese di nascità, dedicando gran parte della mia vita a valorizzare il territorio sono stato fiduciario di Slow Food per tanti anni ed ora sono socio Slow Life.
Giro per ristoranti, hotel e aziende del vino in tutta italia senza togliere la mia attenzione principale sulla Toscana.
Per scelta, negli ultimi anni, dedico la mia competenza a raccontare le esperienze enogastronomiche di alta gamma e di lusso.
Cerco sempre di condivere un racconto descrittivo aggiungendo il mio criticismo oggettivo e analitico con scopo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.
Nella città dell'arte per eccellenza, Firenze, sorge una perla culinaria, anzi una stella Michelin, che incanta i palati più esigenti: Il Palagio e Paolo Lavezzini, un binomio di altissimo livello al Four Seasons Hotel Firenze.
Da Quindici anni, nel comune aretino, il primo giorno dell’anno inizia al MAEC e dunque anche quest'anno risveglio nel 500 per Colazione al Museo 2024 a Cortona...
Il cuore dell'arte culinaria italiana trova dimora al Ristorante Relais Le Jardin dell'Hotel Regency a Firenze, la moderna classicità nel cuore del capoluogo toscano...
Le zone di villeggiatura sia estive che invernali costellano il Nord Italia e tra queste emerge una struttura che ha dell'incredibile, Villa Eden e la sua Tasting Room a Merano...
Questo particolare dolce è un prodotto agroalimentare, riconosciuto dalla Regione Toscana dal 2007 e l'8 Dicembre ricorre la 31 Festa dell'Amaretto Santacrocese...