In giro per cantine! Ottomani all’Impruneta (FI). Se volete parlare e condividere l’entusiasmo di Enrico Giovannini, Andrea Malavolti, Cosimo Pecorini e Leonardo Bonelli, i quattro giovani amici di infanzia che hanno creato Ottomani……..
Durante gli anni passati ho avuto l’occasione di organizzare diversi corsi sulla degustazione del vino. Fu allora, precisamente nel 2002, che conobbi, ancora giovincello, Andrea Ciacci. Partecipò a quel corso per acquisire una base che gli sarebbe servita per …………
Ogni anno la visita canonìca a Vinitaly è d’obbligo. E’ importante ritrovare i vecchi conoscenti, assaggiare le nuove uscite, conoscere nuove realtà e anche semplicemente passeggiare alla rinfusa (tempo permettendo) tra gli Stand vedendo quello che ti si presenta davanti….senza cercare.
