Le mie idee in cucina Nr. 17 – "Gli ossibuchi di casa mia con le bietole strascicate" Quando ero bambino, la mamma andava a lavoro, andava ad aiutare il suo cugino Mario che aveva una bottega di generi alimentari. Era la storica bottega di Valente (Valente era il nome dello Zio di mamma, il fratello di Nonna Primetta) che si trovava a Siena, a Torre Fiorentina, nello slargo dove adesso si trova la tabaccheria dei bisnipoti.....