Firenze di per sè è un amore di città ma ci sono luoghi della città che racchiudono vere chicche. Un esempio, in Piazza Pitti, una delle piazze più importanti di Firenze, è Olivia…
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Monaco di Baviera – nov. 2008
Significativo viaggio a Monaco di Baviera nel Novembre del 2008 dove mi hanno invitato a presentare, Antipasto Tonno dei Colli senesi su passatina di ceci e Panzanella con Lardo di Cinta al Ristorante Il Mondo all’interno dell’Aeroporto di Monaco, due serate di Gala con menù tutto Cinta senese e Brunello di Montalcino. Ho coinvolto nel […]
Messico – Novembre 2007
Cronaca del viaggio effettuato dai “chioccionauti” delegati della Condotta Senese al Congresso Internazionale di Slow Food e….altro ancora. Eccoci, finalmente ci siamo! Il 6 novembre alle 8, più o meno tutti puntuali i componenti della brigata toscana di slow food si trovano all’aeroporto Leonardo da Vinci di Firenze e con il volo della Lufthansa diretto […]
Ciao mondo!!
Per capire chi sono e….da dove vengo.
Buongiorno Mondo, quanta strada percorsa da quando un amico alla fine degli anni 80, ospite a cena da noi (da me e mia moglie Manuela) mi portò una brochure che pubblicizzava Arcigola. Il nome era tutto un programma, una combriccola di gaudenti che insieme all’iscrizione annuale fornivano delle cassette, prima in legno e poi in latta, che conservo ancora come “riponi ricordi”, piene di prodotti di “nicchia”…
