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St Regis Venice
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Gio’s al The St. Regis Venice, il gusto dell’eleganza contemporanea sul Canal Grande

Venezia è uno spettacolo da sempre e da Gio’s al St. Regis Venice, il gusto dell’eleganza contemporanea sul Canal Grande non smette mai di essere replicato...
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Posted by Marco Bechi 30 Giugno 20259 minutes
Sciabola
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Sciabola all’Hotel St. Mauritius: eleganza affilata nel cuore di Forte dei Marmi

Stavolta siamo a Sciabola al Mauritius: eleganza affilata nel cuore di Forte dei Marmi, immerso nel rigoglioso giardino dell’Hotel...
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Posted by Marco Bechi 24 Giugno 20257 minutes
Madonnina del Pescatore
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L’innovazione è la magia della cucina di Moreno Cedroni

Non capitiamo spesso sul versante adriatico ma quando lo facciamo troviamo sempre alcune perle come a Senigallia  dove l'innovazione è la magia della cucina di Moreno Cedroni...
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Posted by Marco Bechi 6 Giugno 202510 minutes
In riva al mare a Viareggio
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Al Piccolo Principe ** a Viareggio c’è una cucina da Re

Al Piccolo Principe ** a Viareggio c'è una cucina da Re all'interno del  Grand Hotel Principe di Piemonte dove l’eleganza abbraccia il gusto...
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Posted by Marco Bechi 1 Giugno 20259 minutes
Cestello Firenze
Posted inTopEat

Cestello Firenze, la riconferma della qualità per il pesce fresco

Nel nostro perenne girovagare alla ricerca di luoghi che meritano la visita possiamo sostenere che non è vero il luogo comune che afferma che il pesce buono si mangia solo al mare, nel capoluogo toscano c'è Cestello Firenze, la riconferma della qualità per il pesce fresco...
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Posted by Marco Bechi 27 Maggio 20256 minutes
Peter Brunel Ristorante Gourmet
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Sulle orme del gusto con Peter Brunel, lo chef che cuoce idee

Nel nostro girovagare tra ristoranti stellati e gourmet non potevamo fare a meno di andare sulle orme del gusto con Peter Brunel, lo chef che cuoce idee, per ritrovarlo in piena forma dopo che lo avevamo conosciuto in Toscana...
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Posted by Marco Bechi 24 Maggio 202510 minutes
Collegio alla Querce
Posted inAttualità

La Gamella del Collegio alla Querce sfida il fine dining

Nell'ultimo anno abbiamo visto un grande aumento di aperture di hotel e ristoranti nel capoluogo toscano e dove tutti cercano di fare proposte gourmet la Gamella del Collegio alla Querce sfida il fine dining con ambienti raffinati ma con un cibo di qualità senza compromessi...
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Posted by Marco Bechi 16 Maggio 20254 minutes
Locale Firenze
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Il nuovo menù a Locale Firenze esprime massimalismo nel sapore

È sempre un piacere tornare in uno dei locali preferiti del capoluogo, sotto la direzione  di Faramarz Poosty, e capire che il nuovo menù a Locale Firenze esprime massimalismo nel sapore che stimola e non annoia mai...
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Posted by Marco Bechi 4 Maggio 20256 minutes
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