Venezia è uno spettacolo da sempre e da Gio’s al St. Regis Venice, il gusto dell’eleganza contemporanea sul Canal Grande non smette mai di essere replicato...
Non capitiamo spesso sul versante adriatico ma quando lo facciamo troviamo sempre alcune perle come a Senigallia dove l'innovazione è la magia della cucina di Moreno Cedroni...
Nel nostro perenne girovagare alla ricerca di luoghi che meritano la visita possiamo sostenere che non è vero il luogo comune che afferma che il pesce buono si mangia solo al mare, nel capoluogo toscano c'è Cestello Firenze, la riconferma della qualità per il pesce fresco...
Nel nostro girovagare tra ristoranti stellati e gourmet non potevamo fare a meno di andare sulle orme del gusto con Peter Brunel, lo chef che cuoce idee, per ritrovarlo in piena forma dopo che lo avevamo conosciuto in Toscana...
Nell'ultimo anno abbiamo visto un grande aumento di aperture di hotel e ristoranti nel capoluogo toscano e dove tutti cercano di fare proposte gourmet la Gamella del Collegio alla Querce sfida il fine dining con ambienti raffinati ma con un cibo di qualità senza compromessi...
È sempre un piacere tornare in uno dei locali preferiti del capoluogo, sotto la direzione di Faramarz Poosty, e capire che il nuovo menù a Locale Firenze esprime massimalismo nel sapore che stimola e non annoia mai...