Carissimi amici, dopo la pausa inevitabile avuta con gli eventi di ottobre riprenderemo alla grande il 9 Novembre.
Ci troveremo alle ore 10.30 al Borro di Ferruccio Ferragamo
a San Giustino Valdarno (AR) per una giornata all’insegna della scoperta del Borro e delle sue peculiarità.
Programma:
– ore 10:30 appuntamento al parcheggio principale della tenuta a San Giustino Valdarno. Camminata agreste di circa 500 mt per raggiungere la reception. (Io sarò ad aspettarvi alla reception)
Ecco le coordinate del parcheggio esterno 43°32’34.9″N 11°42’41.1″E e il link di google maps .
– ore 11:00 visita alla mostra e poi alla cantina con partenza dalla Reception del Borro.
– ore 12:10 fine del tour e visita a piedi del borgo medievale.
– ore 12:30/12:45 pranzo a Osteria del Borro con vini del Borro in abbinamento.
Menù
Canape dello chef di benvenuto
antipasto
Uovo fritto, zuppa di pane e rapi croccanti
primi piatti
Risotto ai porcini, crumble di pane alle erbe e funghi
Tortello ripieno di stufato alla sangiovannese
secondo piatto
Guancia di Calvana brasata nell’uva sangiovese, pure di patate al rafano e cicoria
dessert
Mousse di vin santo, crumble di cantucci e sorbetto di mandorle
i vini in abbinamento
Rose del Borro bio 2018
Lamelle 2018
Polissena 2013
– alla fine del pranzo sosta libera alla Bottega per chi volesse acquistare vini o altri prodotti del Borro, con le stesse modalità accordate di solito agli “Amici del Bechi”(sono esclusi i prodotti a marchio Ferragamo).
La quota di partecipazione, da versare direttamente all’Osteria, sarà in linea con lo standard di sempre cioè con ottimo rapporto qualità prezzo e sarà comunicata solo a chi ha prenotato l’evento e comprenderà l’intera giornata.
Loc. Borro 1 – San Giustino V.no – Tel: +39 055 977053 – Email: booking@ilborro.it
Osteria Il Borro Tel: +39 055.9772333 – osteria@ilborro.it
Scritto da Marco Bechi +393394977937 marcobechi.it@gmail.com
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