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About Marco Bechi
Senese di nascità, dedicando gran parte della mia vita a valorizzare il territorio sono stato fiduciario di Slow Food per tanti anni ed ora sono socio Slow Life. Giro per ristoranti, hotel e aziende del vino in tutta italia senza togliere la mia attenzione principale sulla Toscana. Per scelta, negli ultimi anni, dedico la mia competenza a raccontare le esperienze enogastronomiche di alta gamma e di lusso. Cerco sempre di condivere un racconto descrittivo aggiungendo il mio criticismo oggettivo e analitico con scopo di conservare e migliorare il territorio per il benessere di tutti.
Mix Bistrò Sesto Fiorentino
Posted inAttualità

Mix Bistrò a Sesto Fiorentino e la nobiltà del povero vegetale

Qualche tempo fà abbiamo conosciuto Giulia Chemeri, chef del ristorante vegetariano Mix Bistrò a Sesto Fiorentino e la nobiltà del povero vegetale è la prima regola del suo locale...
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Posted by Marco Bechi 24 Novembre 20215 minutes
Four Seasons Firenze
Posted inAttualità

Four Seasons Hotel Firenze presenta il programma delle festività

In un momento storico come questo c'è bisogno di riprendere una parvenza di normalità ed ecco che Four Seasons Hotel Firenze presenta il programma delle festività...
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Posted by Marco Bechi 23 Novembre 20214 minutes
Ruffino, Poggio Casciano
Posted inAttualità

Ruffino, Poggio Casciano e Modus Primo

Qualche giorno fa abbiamo avuto il piacere di partecipare ad  un evento riguardante Ruffino, Poggio Casciano e Modus Primo...
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Posted by Marco Bechi 22 Novembre 20216 minutes
I viticoltori di Greve in Chianti insieme per un Chianti Classico migliore
Posted inAttualità

I viticoltori di Greve in Chianti insieme per un Chianti Classico migliore

I viticoltori di Greve in Chianti insieme per un Chianti Classico migliore Presso il Castello…
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Posted by Marco Bechi 16 Novembre 20213 minutes
La rinascita di Locale con lo chef fiorentino Simone Caponnetto
Posted inConsigli

La rinascita di Locale con lo chef fiorentino Simone Caponnetto

Siamo molto contenti che la maggior parte delle attività ristorative a Firenze abbiano riaperto, alcune con grossi cambiamenti sia strutturali che concettuali e tra loro possiamo vedere la rinascita di Locale con lo chef fiorentino Simone Caponnetto...
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Posted by Marco Bechi 15 Novembre 20218 minutes
Four Seasons Firenze
Posted inAttualità

Il Recruitment Day al Four Seasons Hotel Firenze il 28 e 29 gennaio 2022

Due giornate dedicate alla selezione di 16 nuovi profili ricercati per la nuova stagione, le candidature sono già aperte e lo saranno fino al 31 Dicembre per il Recruitment Day al Four Seasons Hotel Firenze il 28 e 29 gennaio 2022...
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Posted by Marco Bechi 11 Novembre 20216 minutes
Claudio Mengoni lo chef di BSJ
Posted inConsigli TopEat

Borgo San Jacopo la stella sull’Arno con lo chef Claudio Mengoni

I ristoranti stellati Michelin fiorentini sono una discreta quantità ma l'unico vicino a Ponte Vecchio è Borgo San Jacopo la stella sull'Arno con lo chef Claudio Mengoni...
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Posted by Marco Bechi 7 Novembre 20216 minutes
The Place The Kitchen Bar
Posted inAttualità

Il pranzo domenicale a The Place a Firenze

Ecco  che rincominciano gli appuntamenti autunnali, “Friends of The Place di Domenica” inaugura, dopo il…
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Posted by Marco Bechi 4 Novembre 20214 minutes
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