E’ stato proprio un “buon prencipio” alla Fattoria di Corsignano sabato 25 gennaio 2014

Quest’anno, più che mai, avevamo  bisogno di una ventata di positività e dunque è stato meglio celebrare un “Buon Prencipio” scaramantico in una “location” vicinissima a Siena e tra persone squisitamente “positive” che hanno fatto dell’accoglienza il loro cavallo di battaglia. Sto parlando della Fattoria di Corsignano e dei suoi proprietari Mario Bartoli

e Elena Gallo

che sono stati entusiasti di aprirci le loro porte per farci assaggiare piatti della terra natia di Elena e vini del nostro Chianti nati proprio dalle mani di Mario.

La sobria eleganza di un agriturismo di casa nostra che proprio da questa estate ha aperto il suo ristorante anche agli ospiti esterni e dunque disponibile per tutti per cenette, cerimonie, cene o pranzi di lavoro e riunioni familiari è risultata vincente. 

Dopo l’aperitivo tutti insieme

consumato insieme ad un buon ciaccino al rosmarino

ci siamo accomodati a tavola e iniziato la nostra cena
con

Tomini Elettrici
Lingua al Verde
Peperone con Fonduta
Frittata e Zucchine in Carpione

e poi 

Insalata Russa* e Vitel Tonné

a seguire
Bagna Cauda *

(Cipolla, Patata, Cavolo, Bruschetta e Polenta)

Primi piatti
Polenta al Gorgonzola

Risotto alla Piemontese con la salsiccia

Tajerin  alla Langarola

Dolci 

Bonnet
Arancia all’amaretto
Pasta di Meliga

in abbinamento 

Vino Bianco Fattoria di Corsignano, IGT Rosso Toscano Fattoria di Corsignano, Chianti Classico Fattoria di Corsignano e Vin Santo

Grazie a Mario Bartoli

e a Elena Gallo

per la bella accoglienza ricca di convivialità e di sapore.

Guardate tutte le foto sulla pagina fb

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Contatti:
Ristorante Fattoria di Corsignano apertura estiva, chiusura invernale, aperto solo su prenotazione e per gruppi

Loc. Corsignano 53010 Vagliagli Castelnuovo Berardenga (SI) – IT Tel. +39 0577 322545 Fax. +39 0577 322407 Skype: fattoria.di.corsignano

info@tenutacorsignano.it  www.fattoriadicorsignano.it/

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scritto da Marco Bechi +393394977937– mb@marcobechi.it