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Saporium Firenze con lo chef Ariel Hagen
La stella rossa e la stella verde Michelin contraddistinguono la cucina di Saporium Firenze con lo chef Ariel Hagen...
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Terrae Restaurant il nuovo progetto fine dining di Iside De Cesare a Firenze
In pieno centro storico del capoluogo in un palazzo storico, Palazzo Gaddi, sapientemente recuperato, da poco è nato Terrae Restaurant il nuovo progetto fine dining di Iside De Cesare a Firenze...
Al Golden View a Firenze anche l’esperienza è d’oro
Ci fa sempre piacere tornare in quei luoghi iconici ed esclusivi del capoluogo toscano perchè al Golden View a Firenze anche l'esperienza è d'oro...
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Borgo San Jacopo * e il fascino riflesso di Ponte Vecchio
Lungarno Collection a Firenze ha una splendida collezione di Hotel in prossimità dell'Arno ma qui si trova anche l'unico ristorante con una stella Michelin Borgo San Jacopo * e il fascino riflesso di Ponte Vecchio...
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La cucina in movimento dello chef Claudio Lopopolo al Relais Le Jardin
Abbiamo già parlato di questa bellissima realtà a Firenze e proprio per questo abbiamo capito di quanto fosse in evoluzione la cucina in movimento dello chef Claudio Lopopolo al Relais Le Jardin dell'Hotel Regency...
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La visione in cucina di Iside De Cesare a La Parolina
I ristoranti stellati e fine dining quasi sempre hanno dei menù estremamente elaborati che devono stupire sia per la parte di costruzione del piatto sia per gli ingredienti che usano, ultimamante ci è piaciuta la visione in cucina di Iside De Cesare a La Parolina a Trevinano nell'alto Lazio...
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Il Castello di Fighine, la gemma nascosta in Val d’Orcia
Quando finisce l'inverno e torna la primavera riapre Il Castello di Fighine, la gemma nascosta in Val d'Orcia ed il suo ristorante con l’executive chef Francesco Nunziata con una stella Michelin e la consulenza dello chef tristellato Heinz Beck...
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La Pineta * dello Zazzeri che mi ha fatto sognare
Credo che scrivere questo articolo sia tra i più emozionanti e coinvolgente emotivamente di tutti quelli che ho scritto sino ad ora perchè si parla de La Pineta* dello Zazzeri che mi ha fatto sognare in cui sono stato con tanti cari amici che purtroppo non ci sono più...
