Zucchini ripieni di primavera

Zucchini ripieni di primavera

Le mie idee in cucina (vegetariane ) – Nr.5 – "Zucchini ripieni di primavera" A volte, e sempre di più, capita di avere a cena qualche coppia di amici che hanno cambiato filosofia di alimentazione diventando vegetariani, ecco che un carnivoro convinto va nel pallone perché pensa che non potrà andare oltre ad offrire una semplice insalata mista e un pezzo di formaggio o ............
La Petraia vista dall'orto

La Petraia, l’essenza dell’Agriturismo

La Petraia, l'essenza dell'Agriturismo "A volte ritornano", sembra un luogo comune ma sapete che capita davvero! Ebbene nel 2006 fui invitato da Susanna Grant de "La Petraia". Dopo tre km di strada sterrata, da percorrere molto lentamente, tra salite e discese ed in mezzo ad una fitta boscaglia, nessuno poteva immaginare ......