Ma che bel castello!…Sonnino a Montespertoli
Ma che bel castello, marcondirondirondello, cita una conosciuta filastrocca per bambini. Io ne ho preso lo spunto per parlarvi del prossimo evento di sabato 28 ottobre alle ore 11.30...
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La disfida alla Regina – Sfida tra Blogger al centro della festa!
La Festa della pesca Regina di Londa edizione 2017 si è conclusa con successo. La conoscenza della pesca tipica della montagna fiorentina ha fatto un passo in avanti in questa edizione che ha puntato i riflettori su questa produzione di nicchia che sta crescendo e che può diventare un’attrattiva anche per i giovani che vedono nell’agricoltura la loro strada...
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“Sei chef per una Regina” in onore della pesca regina di Londa
"Sei chef per una Regina", una varietà di pesca di montagna dimenticata diventa materia prima per piatti innovativi dalla montagna fiorentina a Firenze, interpretata da sei chef. Filippo Saporito (La Leggenda dei Frati) - Gabriele Andreoni (Gurdulù) – Andrea Perini (Al 588) - Massimo Zetti (Osteria de l’Ortolano) – Settimio Sordi (Da Settimo) - Paolo Gori (Burde) sono i sei chef fiorentini che hanno da sempre un rapporto intenso con i prodotti del territorio.
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Val d’Orcia d’autore – Chef Alessandro Rossi e La Terrazza del Chiostro
Nei pressi della cinta muraria che volge lo sguardo verso l'Amiata si trova un antico convento francescano poi dismesso e che ospita oggi Il Relais del Chiostro, adiacente all'omonimo ristorante La Terrazza del Chiostro, gestito dal 2003 da Maurizio Abbate in cui svolge la sua mission da chef, dai primi mesi del 2017, Alessandro Rossi.
Castiglion Che Dio Sol Sa e Tenuta di Spannocchia, un binomio da scoprire il 24 settembre.
Alle ore 15.45 di domenica 24 Settembre ci troveremo sulla strada che da Rosia conduce verso la Colonna di Montarrenti, nel piazzale della Cava, prima del bivio di Spannocchia (mi raccomando scarpe comode, meglio da Trekking). Proseguiremo tutti insieme in direzione di Castiglion Che Dio Sol Sá,
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“Cantine in Piazza”: dal 18 agosto il Vino Nobile di Montepulciano in Piazza Grande
Dalle 20 di venerdì 18 agosto musica e degustazioni in Piazza Grande con decine di etichette in degustazione abbinate ai prodotti tipici proposti dal Magistrato delle Contrade. Dal 19 al 20 agosto torna poi “A Tavola con il Nobile” con le contrade del Bravìo ai fornelli.
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Touch – Osteria Contemporanea – Il nuovo Touch da scoprire Firenze!
"C'era una volta, anzi, c'erano una volta tre giovani, Matteo, Stefano e Max, che frequentavano il Saffi a Firenze agli inizi del nuovo millennio". Così inizia la storia del Touch che nasce proprio dalla volontà dei tre amici, diplomati da tempo nella stessa scuola ma che decisero di proseguire ognuno per la propria strada, senza perdersi di vista, per ritrovarsi poi dopo un decennio.
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Amerigo 1934 – Cucina Bolognese – alla terrazza e all’Osteria di Sopra di Eataly
E' iniziato agosto con il suo caldo opprimente ma niente poteva allontanarmi dall'assaggiare, da grande appassionato di pasta, la cucina Bolognese della Trattoria Dispensa e Locanda Amerigo 1934 che in questo mese sarà presente alla Terrazza e all'Osteria di Sopra Di sopra di Eataly
