Obicà
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Il Brunch ideale a Firenze – Obicà

Passeggiando per Firenze non possiamo non passare in una delle vie più frequentate dai modaioli di tutto il mondo, via Tornabuoni. Qui, ogni domenica, dopo aver visto le vetrine o fatto acquisti potrete fare una pausa, dalle 12.00 alle 15.00 a Obicà Mozzarella Bar...
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Manifattura
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Manifattura – Bere Italiano a Firenze

Finalmente qualcuno ha pensato all'Italia. In un mondo pieno di drink e di basi più o meno esotiche e straniere, senza che nessuno me ne voglia, qui si dà valore solo a prodotti italiani. "Con circa 200 referenze solo italiane" racconta Fabiano Buffolino il Barista...
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Il macellaio Alessandro Soderi e Valentina Di Gioia che ha organizzato "Carne al Fuoco"
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Tomahawk o fiorentina? La scelta è un atroce dilemma.

Il 13 Dicembre presso il Mercato Centrale di Firenze c'è stato un confronto sul campo per mostrare che nell’universo della bistecca non c’è soltanto la fiorentina tradizionale, chianina o meno. Al Tosca – il ristorante al primo piano del Mercato centrale di Firenze, guidato dall’imprenditrice Valentina Di Gioia – è stato organizzato l’incontro “Carne al fuoco” ...
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Verso il palco centrale
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Food & Wine in Progress: Alla Leopolda il successo dell’Agroalimentare Italiano

Importante afflusso di pubblico che testimonia il successo della terza edizione di Food and Wine in Progress il grande evento organizzato da AIS Toscana e Unione Regionale Cuochi Toscani che si è concluso ieri, domenica 3 dicembre, alla Stazione Leopolda di Firenze che per due giorni è diventata il palcoscenico delle eccellenze enogastronomiche della Toscana.
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