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La transizione dal gas al fuoco in cucina al Podere Belvedere Tuscany dello Chef Edoardo Tilli
La transizione dal gas al fuoco in cucina al Podere Belvedere dello Chef Edoardo Tilli...
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Eccellenza del Mare a Tavola: La Cucina di Pesce di Franco Mare*
Il mondo della ristorazione è un universo in continua evoluzione, in cui pochi chef riescono a distinguersi per la loro maestria e dedizione all'arte culinaria ma a Marina di Pietrasanta c'è l'eccellenza del mare a tavola: La Cucina di Pesce di Franco Mare con lo chef Alessandro Ferrarini...
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Per Ferragosto si mangia il panettone, la nuova tendenza senza stagioni
Per Ferragosto si mangia il panettone, la nuova tendenza senza stagioni nata da una “provocazione” di Davide Paolini che adesso è anche una moda...
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Borgo Scopeto Wine & Country Relais lo charme nel Chianti Classico
Castelnuovo Berardenga è il comune più a sud del Chianti Classico e confina direttamente con la città di Siena ed è qui che troviamo una realtà di spicco nell'accoglienza, Borgo Scopeto Wine & Country Relais lo charme nel Chianti Classico, dallo scorso anno a 5 stelle...
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Luca Manni e la drink list PZK 2.0
Chi a Firenze non conosce lo storico Caffè Concerto Paszkowski? Credo che ognuno di noi durante il corso della sua vita ci sia stato almeno qualche volta ed ora c'è un motivo in più Luca Manni e la drink list PZK 2.0.
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Terre di Talamo in Maremma con il vino che viene dal mare
Abbiamo già sentito diverse volte di vino "maturato" in mare, ma Marco Bacci proprietario di Bacci Wines e di Terre di Talamo in Maremma con il vino che viene dal mare assicura che il suo è il primo rosso con tutte le autorizzazioni del caso...
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Castel Monastero con gli Chef Canella e Lo Presti
La campagna senese offre colline cariche di vigne ed oliveti e natutralmente borghi unici ed intimenticabili ricercatissimi da una clientela italiana e straniera come Castel Monastero con gli Chef Canella e Lo Presti...
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La Fenice Pizzeria Contemporanea a Pistoia dove il concetto della pizza è diverso
In Toscana abbiamo una grande realtà di pizzaioli che prendono molto sul serio l'arte bianca come Manuel Maiorano e il suo socio Cristiano Tirico che conducono la Fenice Pizzeria Contemporanea a Pistoia dove il concetto della pizza è diverso...
