Tempo fa eravamo a Follonica, erano già le 13.00 e dovevamo decidere cosa mangiare se uno “stuzzichino” in rosticceria vicino a casa o qualcosa di diverso. Bhe! devo dire la verità potevamo fare quello oppure volerci un po’ più bene e decidere per un pranzettino al ristorante. Anche qui potevamo essere meno pretenziosi ma….perchè volersi male quando c’è la possibilità di volersi bene? Non ci abbiamo pensato due volte, è stata una decisione all’improvviso, il pensiero in mente è stato univoco…OASI!

Era un venerdi qualunque e non c’era molto traffico e dopo una telefonata per avvisare ci siamo presentati da Valeria e da Mirko. Che soddisfazione, abbiamo potuto veramente “godere” nella vista e nel palato dei piatti che Mirko ci ha proposto e riproposto in versioni sempre migliorate.  Noi ci divertiamo sempre un sacco già dal cestino del pane

e poi naturalmente con tutto il resto. Secondo me Mirko è cresciuto molto nella sua professione e si merita tutta l’attenzione e la considerazione dalle “guide” importanti.

Ecco allora che Mirko mi ha pensato di proporre un “assaggio” per gli “Amici del …Bechi”.
Ed ecco qua!

23 Giugno ore 13.00
propongo l’evento organizzato dal Ristorante OASI

“Un’Oasi da visitare con Cura”
con i vini della Cantina La Cura

Percorso degustativo a Prato Ranieri – Follonica
con lo Chef Mirko Martinelli e il Vignaiolo Enrico Corsi

Aperitivo con finger food di benvenuto

Antipasti
Insalatina d’astice
Bouillabesse in cottura ermetica

Primo piatto
Spaghetto nero con seppie, mazzancolle e crema di zucca

Secondo piatto
Frittura Imperiale

Dessert
“Foresta Nera” con pan di spagna, cioccolato e arancia

Caffè
Verranno serviti i vini bianchi  “Valdemar” e “Trinus” e verrà presentato il nuovo rosso
sangiovese maremma D.O.C. “Cavaliere d’Italia” e termineremo con un vino passito “Il Predicatore” della cantina “La Cura”

Per le prenotazioni siete pregati di contattarmi al massimo entro il 15 giugno. Disponibilità 40 posti  che potrebbero esaurirsi anche prima.

Chiamatemi al +39 3394977937 o scrivendo a mb@marcobechi.it

Il pranzo verrà proposta (tutto compreso grazie al Ristorante Oasi e alla collaborazione della Cantina La Cura) a  50.00€ da versare direttamente al Ristorante

Ristorante Oasi – Viale Italia, 207- Zona Pratoranieri 58022 Follonica (GR) Tel/fax: +39 0566 260008
info@oasiristorantebagno.it www.oasiristorantebagno.it

La Cura – Azienda vitivinicola – Loc. Cura Nuova 12 -58024 Massa Marittima (GR) Tel/fax: +39 0566 918094
info@cantinalacura.it www.cantinalacura.it

Marco Bechi mb@marcobechi.it +39 3394977937