Sabato 22 Giugno ci siamo Innamorati del “Garibaldi innamorato” e di Cacciagrande
Bella giornata col pesce di giornata al Garibaldi Innamorato a Piombino. Roberto Filippeschi ci ha guidato nel suo locale attraverso un itinerario gastronomico secondo il suo stile e secondo quello che fa ogni giorno.
Il tutto abbinato ai vini della Azienda Vitivinicola Cacciagrande spiegati e commentati direttamente da chi li produce Bruno Tuccio
abbiamo assaggiato in abbinamento alle preparazioni del Garibaldi Innamorato il Bianco Viognier e il Rosso Maremma Toscana Doc
La semplicità e la freschezza del menu sono iniziate partendo dall’ “antipasto” composto da sei assaggi,
per passare poi al primo del giorno, una occasione unica di mangiare un pesce difficile da trovare, il centrolofo viola con pesto di pistacchi
poi la specialità della casa, la Zuppa corsa,
seguita dal secondo composto da tranci di Ricciola
Per terminare poi col dolce…le lingue di gatto con la crema pasticcera
Una giornata veramente piacevole in cui, al termine del pranzo, Roberto ha festeggiato il suo compleanno
nel corso del pranzo Bruno Tuccio ha spiegato i suoi vini
mentre c’è chi si serve la pasta
chi commenta
chi, lodevolmente, fa sempre tanta strada per partecipare alle iniziative
e poi vecchi e nuovi amici a tavola
che hanno ben gradito il menu e i vini proposti
Un posto da ricordare…..
Contatti:
Il Garibaldi Innamorato Via Giuseppe Garibaldi, 5 Piombino (LI) Tel. 056549410 www.ilgaribaldiinnamorato.it
Azienda Vitivinicola Cacciagrande www.cacciagrande.com Loc. Ampio Castiglione della Pescaia (GR)
scritto da Marco Bechi mb@marcobechi.it +393394977937
Comments are closed