Nella mio continuo girovagare non potevo non porre attenzione ad una bella e variopinta realtà che si trova in maremma.
Si tratta di Rocca di Montemassi, dove la natura incontaminata gioca il suo ruolo e dove la volontà aziendale sta sviluppando una azienda tutta biologica dai grani, ai pascoli, ai vigneti agli allevamenti.
Ci ritroveremo sabato 15 giugno alle ore 11.00 per incontrarci con il Brand Ambassador di Rocca di Montemassi, Alioscia Lombardini.
Ci accompagnerà in una visita guidata con tappe, all’allevamento delle vacche maremmane,
ai vigneti,
alla cantina,
al museo del vino
e poi faremo un aperitivo con un Gin Tonic preparato con il Gin Imperiale di Rocca
con bruschetta e olio di Rocca di Montemassi.
Ci godremo l’aperitivo di fronte al laghetto che si trova all’interno della tenuta.
Poi ci accomoderemo a tavola per assaporare il pranzo preparato dalle massaie della fattoria con ingredienti locali. Pasta integrale preparata con i grani di Rocca di Montemassi, prodotti dell’orto e vini in abbinamento di Rocca di Montemassi.
Per iniziare
Frittata in trippa
Panzanella croccante
Formaggi maremmani
abbinati a Syrosa 2018
Per accomodare lo stomaco
Pasta Rocca di Montemassi con verdure dell’orto
abbinata a e Calasole (Vermentino) 2018
Per tranquillizzarci
Roast beef di maremmana con contorno di stagione
abbinato a Sassabruna 2016 e Rocca di Montemassi 2015
Per farci la bocca dolce
Crostata con marmellata d’uva
abbinata a Vinsanto Castello Albola
I posti disponibili saranno 40 e la quotazione sarà come sempre la migliore ottenibile ed in linea con i soliti prezzi tenendo comunque conto della tipologia dell’evento e del luogo. L’evento è quasi esaurito!
Tenuta Rocca di Montemassi
Strada Provinciale 91
Loc. Pian del Bichi Roccastrada (GR)
tel. +39 0564 579700 info@roccadimontemassi.it
Coordinate GPS :
N 42° 57′ 2.7″ E 11° 3′ 24.84″
Scritto da Marco Bechi +393394977937 marcobechi.it@gmail.com
© Tutte le foto dell’articolo sono scattate da Alireza Mohtashami ed hanno copyright by marcobechi.it
