Andrea Magi, amico di vecchia data, ha sempre avuto un sogno nel cassetto e pochi giorni fa lo ha realizzato.
A Castiglion Fiorentino ha inaugurato De’ Magi l’alchimia dei Formaggi e Base Alimentare – l’Emporio dei sapori, una struttura dove si possono trovare tutti quei formaggi italiani e non che Andrea, con l’amore e la passione che lo contraddistingue, ha selezionato da piccole realtà e che distribuisce in questa sua nuova attività e, per Base alimentare, tutti quei prodotti di ottimo livello adatti ad una ristorazione attenta, negozi e bar.
Ha ideato una bellissima festa per presentare il suo progetto in una grande sala dove erano disponibili in degustazione oltre 100 formaggi
Nella locali superiori della struttura erano anche in mostra e degustazione altri prodotti di Base Alimentare:
Poi Andrea ci ha accompagnato a vedere i suoi gioielli, le due sale climatizzate di invecchiamento
sempre controllate personalmente da Andrea
Una bella giornata in cui ristoratori e addetti del settore hanno avuto la possibilità di conoscere o approfondire la conoscenza con la “passione” di Andrea che ha avuto il suo coronamento con la nascita di questa attività
In bocca al lupo Andrea! Hai avuto coraggio e ti meriti tutta la fortuna dalla tua parte.
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Contatti:
De’ Magi – Alchimia de’ Formaggi – Base Alimentare
Via Tevere, 116 – 52043 Castiglion Fiorentino (AR) Tel. +39 0575659995 Fax +39 0575680406
www.demagi.it www.basealimentare.it
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Marco Bechi mb@marcobechi.it +39 3394977937
