Passeggiare girellando per le vie fiorentine perdendosi in cerca di qualcosa di nuovo è sempre divertente. Nel quartiere ormai più cool di Firenze per la ristorazione, San Frediano, un anno fa nasceva Italian Tapas, un’idea dei fratelli Marco e Matteo Laporta, un luogo semplice dove puoi assaporare la cucina italiana ma con uno stile diverso, con un’idea accogliente ma informale presa delle taperie spagnole.
Dopo un anno alcune cose si sono evolute e dunque è stata pensato di ampliare la proposta con una scelta anche al bancone del Bar per chi ha voglia di stuzzicare all’ora dell’aperitivo, ma volendo dopo si può continuare alla tavola del ristorante con proposte da condividere ed assaporare con vini, cocktail di qualità e birre artigianali e non.
Riepilogando Italian Tapas è aperitivo, cena al ristorante ma anche dopo cena, per un drink, un dessert o per scoprire nel calice qualche nuova etichetta.
Il menù di Italian Tapas offre una bella scelta di piatti che vanno da quelli più tradizionali ad alcuni rivisti e reinventati con estro. Offre portate facilmente condivisibili perchè proposte in due mono porzioni e si possono trovare anche curiose ricette vegetariane e vegane e preparazioni dedicate ai celiaci.
Noi abbiamo fatto un pò tutto il percorso e dopo un assaggio di cocktail ci siamo diretti a tavola per assaggiare alcuni piatti.
Abbiamo terminato, sempre condividendo, anche con i dolci.
Una formula simpatica che non fa annoiare! Degustare più varietà di piatti è piacevole e curioso.
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Via Sant’Agostino 11/R Firenze a pochi passi da Piazza Santo Spirito
Tel. +39 055 098 2738
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Scritto da Marco Bechi +393394977937 marcobechi.it@gmail.com
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