A seguire troverete alcune idee e date in cui mi divertirò a fare delle proposte, così potrete segnarvele sul vostro calendario con "save the date" ...
Palazzetto di Chiusdino è situato lungo la statale che da Siena corre verso il mare e, proprio a metà strada, sorgeva una vecchia bottega con cucina, oggi è risorta l’Osteria del Borgo e a Palazzetto torna la cucina toscana che sa di paese...
Tra Siena e la Toscana 19 serate, Girogustando d’Argento: l’autunno dei gemellaggi gastronomici guarda alla Toscana e al mondo con il gran finale tosco-mediorientale in Piazza del Campo...
Prima di sederci a tavola, passando per le vie del paese, abbiamo avuto la sensazione che il tempo si fosse fermato perchè il locale esiste da tempo, siamo andati da Nello a San Casciano Val di Pesa dove si riscrive la tradizione per dare una ventata di nuovo...
Il Bio Ristorante Il Cerreto, dove la biodinamica diventa cucina nella campagna di Pomarance è un luogo magico, fuori dalle rotte turistiche tradizionali...
Erano molti anni che non tornavo in Sicilia e l’occasione dell’evento Lavica alle pendici dell’Etna è stata propizia al mio ritorno in Trinacria per cui ho scritto questo racconto su: Cronache dall’Etna a Lavica 2026...
Come è bello l'incedere della primavera perchè con essa viene la voglia di uscire, di fare scampagnate ed è bello anche quando le piazze si riempiono di tavoli, calici e profumi, quando il racconto del territorio passa attraverso le mani degli chef come a Gusto Lovers, prossima tappa il 24/5 a Siena...
La costa Toscana è tra le più iconiche e variegate della nostra penisola ed proprio qui che La Tana del Pirata, l’evoluzione di Impronte*, a Marina di Castagneto Carducci ha riaperto per la stagione con una nuova gestione d’eccellenza proveniente appunto da Bergamo da Impronte* ...