Solo per Passione Osteria tipica Toscana
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Solo per passione a Santa Colomba

Io, come molti di voi sapete, abito nel comune di Monteriggioni (Siena) e vicino a Santa Colomba il “centro” composto da poche case, dalla bella Chiesa e dal Palazzo Petrucci che domina la strada che giunge dal Pian del Lago ed è lì che si trova "Solo per Passione" .........
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"Carla Ferri San Gimignano” e “Soc.Agr. La Madonnina di Ferri S.S. Volterra”
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Da Sbarbacipolla un oasi di “Natura e salute” con la famiglia Ferri e i bio-vini de “La Segolina”

Vagli, un oasi di "Natura e salute" con la famiglia Ferri il 4 ottobre da Sbarbacipolla Eccoci al quinto appuntamento del 4 ottobre con la la Famiglia Ferri "Carla Ferri San Gimignano” e “Soc.Agr. La Madonnina di Ferri S.S. Volterra”, alla Biosteria-Sbarbacipolla, il sogno nel cassetto di Nicola che lo ha realizzato con Chiara e Dhelim.......
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Andrea Bertucci del Vecchio Mulino
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Girellando in Garfagnana

Attenzione per motivi tecnici legati alla prenotazione dell'Hotel chi fosse interessato dovrà farlo presente entro il 20 Settembre!!! "Girellando in Garfagnana" il 6 e 7 Ottobre vuole essere una piccola fuga dal ricorrente e monotono tran tran giornaliero. Due giorni per dimenticarci della città e entrare nel vivo di una terra fantastica "La Garfagnana" con un breve itinerario alla scoperta di uno dei più suggestivi entroterra toscani......
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L'edifico centrale del Castello di Casole
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“Sera” in grande stile al Castello di Casole

Chi mi conosce sa che mi piacciono i giochi di parole e dunque bella serata ma in realtà è un omaggio a "Sera" che va inteso come Daniele Sera, lo Chef, dall'illustre carriera, che solo da due mesi, da quando è aperto il Castello di Casole, ne è l'Executive Chef e di cui siamo lieti di aver provato la suberba cucina in occasione dell'anniversario di matrimonio.......
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CubaLibro Libri&Cafè ESPECIAL a Siena- Porta Siena
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Saggi e assaggi di Maremma il 20/9 a CubaLibro

Saggi e Assaggi di Maremma - Giovedi 20 Settembre ore 20.00 a CubaLibro Siena. Cosa c'è di meglio di ritrovarsi con un gruppo di amici in un posto piacevole come il nuovo locale a Siena......CubaLibro? Come dico sempre nei miei Post la vita è fatta di relazioni, di conoscenze, di piacevoli amicizie che magari si tralasciano per del tempo per vari motivi ma che poi, fortunatamente, ricompaiono e si ricompongono........
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La razza maremmana
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Da Sbarbacipolla…la Maremmana della Tenuta dell’Uccellina

La Tenuta dell'Uccellina....un 'oasi nel Parco della Maremma da Sbarbacipolla. Eccoci al quarto appuntamento del 6 settembre con la Tenuta dell'Uccellina, alla Biosteria-Sbarbacipolla, il sogno nel cassetto di Nicola che lo ha realizzato con Chiara e Dhelim, Mi ripeto per chi non c'è stato. E' un locale fresco, vivo, vivace, a farsi dagli arredi.........
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Spaghetti ca' cucuzza longa
Posted inLe mie idee in cucina

Spaghetti ca’ cucuzza luonga

Le mie idee in cucina vegetariane– Nr. 11 – "Spaghetti ca' cucuzza luonga (con la zucchina lunga)" ......La "Caponatina di melanzane" era una sua altra specialità come la "pasta chi tinnerumi" ed è ad onore e ricordo di questa bellissima conoscenza che continua anche oggi, anche se non ci vediamo da anni, che voglio dedicare questa ricetta a Santina, Enzo, Giuseppe e a Miriam che ricordo bambini ed invece adesso sono genitori a loro volta....
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