Da Sbarbacipolla il 4 ottobre un oasi di “Natura e salute” con la famiglia Ferri e i bio-vini de “La Segolina”
Eccoci al quinto appuntamento del 4 ottobre con la la Famiglia Ferri “Carla Ferri San Gimignano” e “Soc.Agr. La Madonnina di Ferri S.S. Volterra” e i vini dell’Azienda “Terra di Siena Podere la Segolina” di Colle di Val d’Elsa, alla Biosteria-Sbarbacipolla, il sogno nel cassetto di Nicola che lo ha realizzato con Chiara e Dhelim, Mi ripeto per chi non c’è stato. E’ un locale fresco, vivo, vivace, a farsi dagli arredi, praticamente pezzi unici costruti in legno grezzo da un falegname/artista della zona, per proseguire con le proposte dei vini, tutte biologiche e con diverse scelte a mescita, per finire poi con la scelta degli ingredienti, tutti biologici e di piccoli produttori della zona.
Piazza Bartolomeo Scala – info@biosteria-sbarbacipolla.it – www.biosteria-sbarbacipolla.it Tel. 0577-926701 Colle Di Val d’Elsa
E’ questa la sede adatta per gli “Itinerari Gustonomici” che mi sono divertito e mi divertirò a proporvi il primo giovedi di ogni mese
E’ una iniziativa nata da una mia idea (Marco Bechi) per valorizzare ancora di più il rapporto tra produttori e consumatori
Ecco dunque che propongo (con un’attenzione particolare per “Gli amici del…Bechi“) il quinto appuntamento organizzato dalla Biosteria Giovedi 4 Ottobre 2012 ore 20.00 insieme alla Famiglia Ferri
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"Carla Ferri San Gimignano” e “Soc.Agr. La Madonnina di Ferri S.S. Volterra” “Carla Ferri San Gimignano” e “Soc.Agr. La Madonnina di Ferri S.S. Volterra” che gestiscono anche l’Agriturismo “Natura e Salute”.
Dal sito web: “Immerso nei boschi, a pochi chilometri da San Gimignano e da Volterra, si trova l’Agriturismo Natura e Salute – Fattoria di Vagli. L’ideale per una vacanza nella natura, per il relax, per gustare i prodotti tipici della toscana e della nostra zona in particolare, per visitare alcune delle città d’arte e di storia tra le più belle d’Italia, per le escursioni a piedi ed in bicicletta nei boschi. Vicino alla fattoria si trovano le rovine di Castelvecchio, un sito archeologico medioevale immerso nel verde, raggiungibile con un sentiero attraverso il bosco. Per chi invece vuole riposare senza allontanarsi dalla fattoria, ha a sua completa disposizione l’ampio giardino, la saletta ricreativa oppure potrà fare il bagno nella nostra piscina e prendere il sole nel prato adiacente.”-
L'ingresso 
La vista verso i campi - La Famiglia Ferri fornirà le materie prime per eseguire l’intero menu che sarà preparato e servito da “Sbarbacipolla”:
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Arista alla fiorentina e costoleccio al finocchietto con le verdure di casa
Crostata marmellatosa e biscottini al vino
Insieme alle vivande saranno abbinati i bio-vini dell’Azienda “Terra di Siena Podere la Segolina” di Colle di Val d’Elsa.
La serata, come le precedenti, grazie alla disponibilità delle Aziende partecipanti, verrà proposta (tutto compreso) a 25.00€ da versare direttamente alla Biosteria
Per le prenotazioni siete pregati di contattarmi direttamente al +39 3394977937 o scrivendo a mb@marcobechi.it entro il 2 ottobre 2012
Contatti:
Carla Ferri Località Vagli, 53037 Libbiano, 14 53037 S.Gimignano (SI) Tel./Fax 0577/946025 Cell. 329/6190310
info@naturaesalute.it www.naturaesalute.it
Soc. Agr. La Madonnina di Ferri S.S. Volterra e Carla Ferri San Gimignano sono presenti a Siena al Mercato di Campagna Amica alla Colonna di San Marco Tel. 3342532803
La Segolina, Azienda Agricola Terra di Siena Località Sant’Antonio, SP 5 53034 – Colle di Val D’Elsa (SI) info@lasegolina.it www.lasegolina.it
Tel. +39 0577 905026 – Cel. +39 338 8443063 – Cel. +39 333 2299223
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Marco Bechi +39 3394977937 mb@marcobechi.it
