Florence Cocktail Week – quinta edizione
Dopo una ricca settimana di incontri, si è conclusa domenica 27 settembre Florence Cocktail Week 2020 con la FCW20 Ceremony Awards. (vedi lo scorso anno)
L’evento a porte chiuse al DOME di Firenze è stato condotto da Julian Biondi – vincitore della prima edizione di Florence Cocktail Week e Content Manager FCW20.
L’organizzazione di FCW, le Aziende Sponsor e i Partner FCW20 hanno consegnato gli Awards ai cocktail bar fiorentini e toscani che si sono distinti nelle diverse categorie.
La parola all’organizzatrice Paola Mencarelli – Florence Cocktail Week – quinta edizione
“Con Florence Cocktail Week quest’anno abbiamo voluto dare una spinta a tutte le figure che ruotano intorno alla bar industry con appuntamenti volti alla condivisione e alla crescita, incentrati sulla solidarietà e lo scambio tra bartender fiorentini, toscani ed italiani. Proprio per questo abbiamo deciso di non proporre il consueto Contest ma di organizzare una Cerimonia Finale con consegna simbolica di attestati alle diverse realtà.”
Gli appuntamenti Florence Cocktail Week – quinta edizione
Tanti sono stati gli eventi FCW20 durante la settimana a cui hanno partecipato alcuni tra i maggiori esponenti del bartending italiano, in Italia e all’estero.
World Class Diageo
World Class Diageo e i due importanti appuntamenti. “The Last Dance, Last Whisky Tasting by Franco Gasparri”, l’ultima masterclass del Master Ambassador Diageo al Rasputin – e la “World Class Competition 2021 Kick Off” con il team Bar Diageo World Class al Locale. Andrea Gasparri, Giuseppe Mancini, Manuel Cesandri, Riccardo Brannetti, Gianpaolo Di Pierro ed i Coaches: Edoardo Nono, Rita, Milano, Tommaso Colonna, Gran Caffè Gambrinus, Gravina in Puglia, Bari, Patrick Pistolesi, Drink Kong, Roma, Matteo Di Ienno, Il Locale, Firenze.
Ginarte
Ginarte al Four Seasons Firenze per “Viva la Vida!” con Emanuele Balestra – Bar Manager Hotel Majestic, Cannes – che nella sua masterclass ha parlato del lavoro di creazione di essenze naturali per la sua cocktail list proposta durante la Night Shift nella fascinosa Lobby dell’hotel. Anche da Gunè per “Live Painting al Gin” Night Shift con Filippo Sisti accompagnato dal live painting di Andrea Pomini in arte Pomo che ha dipinto un quadro di Frida Khalo per omaggiare la nuova bottiglia di Ginarte.
Distilleria Nardini
Distilleria Nardini al Move On per “Bitter Chinato, la modernità di una volta” la Masterclass con Michele Venturini alla scoperta del nuovo nato in casa Nardini: Bitter Chinato inedito non filtrato. E l’Aperitivo Shift con Michele Venturini e Luca Manni, Bar Manager Move On.
Martini&Rossi
Martini&Rossi ha presentato la Masterclass “Alla scoperta del mondo Martini, dall’origine del Vermouth ad oggi” con Nicola Piazza, Brand Ambassador Martini Italia allo Student Hotel.
Dictador
Per Dictador serata di degustazione di rum con cocktail list dedicata all’Empireo del Plaza Hotel Lucchesi.
Cortese Mixology
Cortese Mixology e gli eventi con Samuele Ambrosi per la presentazione del suo libro Anthologin. E le diverse Night shift durante la settimana insieme ad altri partner.
Casta
Casta e le bartender di “Shaker” da Gunè per “Casta ma non troppo”. Roberta Martino, Monica Noni, Valeria Bassetti e Alice Bidini si sono divertite dietro al bancone della padrona di casa Veronica Costantino.
Winestillery
Winestillery e “MILANO-FIRENZE-ROMA”, la Night Shift con Luca Angeli, Bar Manager Four Seasons, Milano e Mario Farulla, Bar Manager Chapter Hotel, Roma al Gilli 1733 e da Caffé Concerto Paszkowsky.
Campari Academy
Quattro gli appuntamenti di Campari Academy. Le Night Shift con Corey Squarzoni, Campari Bartender of the Year 2020, a Colle Bereto e con Alessandro Pitanti, Campari Academy Master Bartender, da Floreal. “Bold, Genuine and True” la Masterclass e la Night Shift al Love Craft con Aldo Bruno Russo, Wild Turkey Brand Ambassador, ed infine l’evento di lancio del nuovo sito Web Campari Academy.
Amaro Obsession
A La Ménagère “Amaro Obsession”, la Masterclass con Matteo Zed Zamberlan, The Court, Roma per Labaro Amaro Viola. E sempre a La Ménagère ma con Essentiae Lunae “Luca Cinalli in viaggio tra Liguria e Toscana, un percorso unico di profumi, sapori, tradizione e contemporaneità”, night shift con Luca Cinalli.
Farmily
Farmily al MAD Souls&Spirits per “1930 Farmily Madness” e la Night Shift con Benjamin Fabio Cavagna, Bar Manager 1930 Cocktail Bar, Milano
La presentazione della drink list di CO.SO Roma al Locale con Giulia Castellucci.
Appuntamenti Culturali della Florence Cocktail Week – quinta edizione
E non ultimi gli appuntamenti culturali, quali il “Tour dei caffè storici fiorentini” e “Il Teatro del Bar. L’avventurosa storia della nascita del bar: il mondo del cocktail entra in scena. Un viaggio fra miscelati, musica, racconti ed aneddoti dai galeoni pirata del ‘600 alla New Orleans di fine ‘800” a cura di Blue Blazer con Giampiero Francesca, Massimo Macrì e Simone Mina.
Due originali attività
Per finire, due originali attività: in collaborazione con Destination Florence, la Sup Experience con Toscana Sup e il Rafting Urbano con Firenze Rafting, entrambi accompagnati dall’aperitivo a cura di MAD Souls and Spirits.
FCW20 Ceremony Awards
Tuscany Cocktail Week 2020 ha aperto le danze della FCW20 Ceremony Awards.
Tuscany Cocktail Week 2020
La seconda edizione di TCW si è svolta dal 14 al 20 settembre in 70 cocktail bar delle 10 province toscane. I cocktail bar selezionati hanno presentato durante la settimana una Cocktail List TCW con 1 Signature Cocktail di libera creazione, 1 Eco Cocktail e 1 Tuscany Cocktail (con prodotti di aziende toscane).
La parola all’organizzatrice Paola Mencarelli
“Lo scorso anno abbiamo deciso di estendere la cocktail week a tutta la Toscana. La prima edizione ha generato un gran fermento intorno a Firenze e con la seconda siamo riusciti a dare visibilità ad un numero crescente di realtà che lavorano bene nelle diverse province. E’ stata un’edizione stimolante per tutti, per i bartender che hanno partecipato ma anche per il team FCW, che ha creduto in questo progetto, in un momento storico complesso”.
I 10 BEST TCW Signature Cocktail della Florence Cocktail Week – quinta edizione
Florence Cocktail Week ha consegnato un Award al miglior Signature Cocktail di ogni provincia Toscana. I 10 BEST TCW Signature Cocktail sono stati identificati da un grande professionista del settore. Flavio Angiolillo, bartender, imprenditore e amico di Florence Cocktail Week fin dalla prima edizione. A questi si sono aggiunti anche 3 IMPERDIBILI e altri quattro AWARDS SPECIALI. Best Bar Experience, Best Social Communication, Best Cocktail Menu Design e Best Hotel Bar.
Dopo aver consegnato gli awards alla Toscana, Julian Biondi ha chiamato sul palco i bartender di Firenze che si sono distinti durante la settima di Florence Cocktail Week nelle diverse categorie, identificate insieme a Main Sponsor e Partner FCW20.
TUSCANY COCKTAIL WEEK 2020 AWARDS
BEST TUSCANY COCKTAIL WEEK 2020 SIGNATURE COCKTAIL
- Il Best TCW Signature Cocktail Firenze Elementi, Barberino del Mugello
- Best TCW Signature Cocktail Arezzo Vasari Café, Arezzo
- Il Best TCW Signature Cocktail Grosseto Affinity Café, Grosseto
- Best TCW Signature Cocktail Livorno Il Sal8 Bar Agricolo, San Vincenzo
- Il Best TCW Signature Cocktail Lucca Filippo, Pietrasanta
- Best TCW Signature Cocktail Massa-Carrara Il Convitto, Massa
- Il Best TCW Signature Cocktail Pisa Eleven Cafè, Pisa
- Best TCW Signature Cocktail Pistoia Funi 1898, Montecatini Terme
- Il Best TCW Signature Cocktail Prato Big Easy Cocktail House, Prato
- Best TCW Signature Cocktail Siena Charlie Mixology Bar, Siena
GLI IMPERDIBILI TUSCANY COCKTAIL WEEK 2020
- Il Best TCW Signature Cocktail Arezzo Emilio Café, Arezzo
- Best TCW Signature Cocktail Livorno Il Cardellino, Castiglioncello
- Il Best TCW Signature Cocktail Lucca Franklin 33, Lucca
AWARDS SPECIALI TUSCANY COCKTAIL WEEK 2020
- Il Best TCW Bar Experience Alphonse, Livorno
- Best TCW Social Communication Villini Lab, Pontassieve (Firenze)
- Il Best TCW Cocktail Menu Design L’Oca Bianca, Albinia – Orbetello (Grosseto)
- Best TCW Hotel Bar 67 Sky Lounge Bar – Hotel Principe, Forte dei Marmi (Lucca)
- Il Best TCW Hotel Bar Il Falconiere – Hotel Fonteverde, San Casciano dei Bagni (Siena)
AWARDS FLORENCE COCKTAIL WEEK 2020
- Il Best FCW Young Bartender | Martini Riserva Speciale Marco Filippeschi
- La Best FCW Female Bartender | Ginarte Veronica Costantino, Gunè e Laura Colistra, Love Craft
- Il Best FCW Bar Experience | Dictador Locale
- Il Best FCW Eco Cocktail | World Class Diageo “Make It Happen” Atrium Bar, Four Seasons Firenze
- I Best FCW RiEsco a Bere Italiano Cocktail | Distillerie B.lo Nardini “Cherrybile!” Love Craft e “Lillero”, PanicAle
- Il Best FCW Best FCW New Era Cocktail | IBA – Giorgio Fadda (Twist on: VE.N.TO) “Mascherine al vento, mascherine al mento” PanicAle
- Il Best FCW Signature Cocktail | Hoshizaki- P&B Line “Sabbiadoro Sling” MAD Souls&Spirits
SPECIAL AWARDS
- Il Best FCW Hotel Bar | 110 e lode Atrium Bar, Four Seasons Firenze
- Best FCW Bar Food | Il Forchettiere Gunè
- Il Best FCW Social Communication | Io amo Firenze Strizzi Garden
- Best FCW Martini Cocktail | Blue Blazer Picteau Cocktail Bar, Hotel Lungarno
- Il Best FCW Design Cocktail | Andrea Di Lorenzo “Bartolo New”, Luca Manni, Move On
- I Best FCW Brand Identity | Le Cocktail Connoisseur Rasputin e La Ménagère
- Lo FCW Special Award Christian Pampo, Winter Garden Bar, The St. Regis Florence
- Il Best FCW Aperitivo Caffè Cibreo
