Riparbella, l’altra anima della Costa Toscana, dove il vino parla la lingua del mare e del vento

Riparbella, l’altra anima della Costa Toscana, dove il vino parla la lingua del mare e del vento, senza ostentare o pretendere quello che è naturale.

Basta il respiro del mare, un soffio di macchia mediterranea e il profilo delle colline che si rincorrono fino a toccare il cielo.

È così Riparbella, borgo sospeso tra la Val di Cecina e l’Alta Maremma, dove la vite cresce da secoli su suoli antichi e vivi, tra gabbri, argille e sabbie marine.

Oggi questo territorio, autentico scrigno di biodiversità, trova una voce corale con la nascita dell’Associazione dei Vignaioli delle Colline di Riparbella, presentata ufficialmente a Firenze, al Palazzo Portinari, in un incontro che ha il sapore della terra e del futuro.

Le aziende

Sette realtà produttive, Podere La Regola, Duemani, Pakravan Papi, Colline Albelle, Tenuta Prima Pietra, Urlari e La Cava, unite da una visione comune.

Raccontare un terroir “altamente vocato”, dove la viticoltura si intreccia alla storia e alla natura.

Oltre 200 ettari di vigne, cinquecentomila bottiglie ogni anno, ma soprattutto un’anima condivisa fatta di rispetto ambientale, agricoltura biologica e biodinamica, ricerca di autenticità.

A guidare l’associazione è l’avvocato Flavio Nuti, di Podere La Regola, la prima cantina che negli anni Novanta portò alla ribalta questa zona.

Con lui, produttori che hanno creduto nel valore del collettivo, infatti secondo il Presidente la forza dell’associazione è l’unione perchè Riparbella ha un’identità precisa e vogliano che il mondo la conosca.

Il vino nasce da un mosaico di suoli, di altitudini, di venti che differenziano le aziende e i vini che dimostrano ognuna la sua identità

La Masterclass

Durante l’incontro fiorentino, dopo il saluto del presidente e la presentazione dello studio geopedologico del dottor Francesco Lizio Bruno, la masterclass condotta da Cristina Mercuri (DipWSET, Master of Wine candidate) ha accompagnato i presenti in un viaggio attraverso le sfumature del territorio attraverso il passo deciso dei rossi che sanno di sole e profondità.

Riparbella è un territorio che racconta la Toscana meno prevedibile, quella che si affaccia al mare ma resta collinare nel cuore, dove i boschi e la macchia si intrecciano ai filari, e la biodiversità non è un concetto, ma una presenza viva.

Qui ogni azienda custodisce una storia, il biologico pionieristico de La Regola, la biodinamica rigorosa di Duemani, la raffinatezza storica di Pakravan Papi, la freschezza giovane di Colline Albelle, la quota luminosa di Prima Pietra, la purezza tecnica di Urlari, la rinascita visionaria de La Cava.

Colline Albelle – Ingiove 2024
Sangiovese 100%

La Cava – Soleterra 2023
Sangiovese 100%

La Regola – La Regola 2021
Cabernet Franc 100%

Duemani – Duemani 2021
Cabernet Franc 100%

Urlari – L’Urlo 2020
Merlot 100%

Tenuta Prima Pietra – Prima Pietra 2021
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 15%

Pakravan-Papi – Cancellaia 2021
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%

Insieme, disegnano una mappa di Toscana autentica e contemporanea sottolinenando proprio le differenze aziendali dovute alla differenza dei suoli e delle filosofie individuali.

E poi c’è l’esperienza sensoriale, quella che chiude il cerchio, vi invito dunque ad assaggiarli per scoprirne le peculiarità.

Nel salone affrescato del Palazzo Portinari, lo chef Vito Mollica ha firmato un standing lunch in abbinamento ai vini dei vignaioli.

Calici che parlano di vento e luce, di salinità e calore, di pazienza e carattere.

Il sorso del Cabernet Franc di Riparbella si tende come una linea d’orizzonte, il Vermentino vibra di mare, il Sangiovese conserva il respiro antico della terra etrusca.

Alla fine, resta una sensazione chiara, Riparbella non è più un segreto.

È una promessa di autenticità che sa di futuro, un luogo dove il vino è voce e paesaggio, e ogni degustazione diventa un ritorno alla terra, al tempo lento, alla bellezza essenziale delle colline che guardano il mare.