Saggi e Assaggi di Maremma – Giovedi 20 Settembre ore 20.00 a CubaLibro Siena
Cosa c’è di meglio di ritrovarsi con un gruppo di amici in un posto piacevole come il nuovo locale a Siena……CubaLibro?
CUBALIBRO Libri & Caffè nasce dalla volontà di creare un luogo dove alla passione per i libri si possa associare un caffè, un calice di vino, una birra artigianale o ancora un cocktail con la possibilità di gustare deliziosi piatti preparati con le migliori eccellenze alimentari del territorio e non solo.
Come dico sempre nei miei Post la vita è fatta di relazioni, di conoscenze, di piacevoli amicizie che magari si tralasciano per del tempo per vari motivi ma che poi, fortunatamente, ricompaiono e si ricompongono. La vita è un eterno mosaico che gioca a mettere le “tessere” al suo posto, a volte ci vuole di più, a volte di meno ma prima o poi il gioco si compie.
Tanti anni fa in uno dei tanti corsi di degustazione sul vino organizzati conobbi un giovane appassionato del “divin nettare” che poi ha fatto il suo percorso e che non avevo rivisto per anni. Eccolo ricomparire oggi sulla mia strada, Riccardo Minetti, con questa bellissima idea della Libreria dove si può mangiare, bere, navigare sul Web, assistere ad eventi. Una “piazza” multimediale in cui di volta in volta si creano e si sviluppano eventi, incontri, mostre d’arte, cene, musica e quel che si voglia.
Ci siamo incontrati e mi ha fatto vedere il suo locale ed ha invitato la lepre a correre per cui gli ho dato delle indicazioni e si è apprestato subito ad organizzare, mettendo insieme le relazioni dei miei amici, il prossimo evento giovedi 20 settembre alle ore 20.00:
“Saggi e assaggi di Maremma”
con i sapori dell’Antica Fattoria del Grottaione di Montenero d’Orcia di Flavio Biserni,
i vini del Montecucco dell’Azienda Agricola Poggio Leone di Dario Mascelloni
e le parole di Roberto Tonini con il libro “I miei acquisti in Maremma”.
Sarà una serata piacevolissima contraddistinta da ritmi lenti, dal racconto dei momenti di vita attuale di Flavio, il ristoratore, di Dario, il vignaiolo, ma più che tutto dai momenti di vita passata raccontati nel suo libro “I miei Acquisti in Maremma” di Roberto e letti dal sottoscritto…….A voi poi i commenti!
Per condire ed innaffiare le parole occorrono non solo buoni propositi ma buon cibo e buon vino ed allora inizieremo:
Tartara di Maremmana con Pera Picciola
Crostino con fegatini e fichi secchi di Carmignano
Zuppa all’Arcidossina di spinaci e ricotta
poi
Tagliatelle tirate a mano con sugo di scottiglia di pollo
per passare alla portata composta da
Guancia di Maremmana cotta nel Montecucco con le verdure
e per finire in dolcezza
Crema di ricotta del “Fiorino” di Roccalbegna
per iniziare avremo un
IGT bianco Toscana “Allodio 2010
Azienda Podere San Michele a San Vincenzo di Giorgio Socci
e proseguiremo poi con i vini
Rosso Doc Montecucco 2010 e Sangiovese Doc 2009
dell’ Azienda Agricola Poggio Leone di Montenero d’Orcia di Dario Mascelloni
Il contributo di partecipazione per la serata sarà di 28.00€ tutto compreso da versare direttamente a CubaLibro
Per un’organizzazione ottimale delle prenotazioni siete pregati di farle scrivendo una email al sottoscritto entro il 15 Settembre
Marco Bechi – mb@marcobechi.it – +393394977937
Affrettatevi, mancate solo voi!
Contatti:
CubaLibro – Piazzale Carlo Rosselli | Centro Commerciale PORTA SIENA -Livello Ristorazione Tel. 0577 286602 Siena, Italy
Antica Fattoria del Grottaione, Via della Piazza, Tel. e Fax (+39) 0564 954020, Montenero d’Orcia Grosseto, Italy
Roberto Tonini – www.robertotonini.it
scritto da: Marco Bechi – mb@marcobechi.it – +393394977937
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